Alapvető élelmiszerek az egészséges étrendhez - Jobb az egészséggel
Az utóbbi időben olyan "új" zöldségekről vagy fűszerekről hallunk, amelyeket nagymamáink nem ismertek. Ma azonban szuperételként ajánlják őket, többek között kelkáposztát, bazsalikomot, acai-t, chiát. Nem kételkedünk előnyeiben, de miért nem megyünk át rajta nélkülözhetetlen és jól ismert ételek? Azok az ételek, amelyek az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez szükségesek, ismertek és könnyű megkapni és bármilyen edénybe beleteszi.
Alapvető és hozzáférhető élelmiszerek
Paradicsom
A kiegyensúlyozott étrendnek tartalmaznia kell egy keveset mindenből, de a paradicsom soha nem hiányozhat. Antioxidánsokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a sejtek megújulását, valamint A-, C- és E-vitaminokat. A megbecsült paradicsomot dísznövényként használták, míg a 18. században élelmiszerként kezdték fogyasztani.
Mi több, a paradicsom tiszta víz, ami ideális a súly megtartásához. A szervezet számára egy fantasztikus anyag, a likopin is megakadályozza bizonyos rákos megbetegedések, például tüdő és prosztata megjelenését.
Avokádó
A finom avokádó számos előnnyel jár, amelyek segítenek egy terhes nőtől a felnőtt férfig. Folsavval rendelkezik, amely szükséges a magzat rendellenességeinek megelőzéséhez, zsírjai pedig megakadályozzák a koleszterin kialakulását.
Amint azt az Advances in Neurobiology folyóiratban megjelent tanulmány kiemelte, az avokádó fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelynek antioxidáns hatása potenciálisan neuroprotektív hatást fejt ki.
Ez annak köszönhető, hogy képes csökkenteni a szabad gyökök képződését, ami az idegsejtek romlását okozhatjal. Így előnyös lehet olyan betegségek megelőzése, mint a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór.
Fokhagyma
Ez az elengedhetetlen, aromás és friss étel a test természetes védelmezője. Jobb frissen fogyasztani, mivel ez minden tulajdonságának megőrzése. Ezenkívül kiválóan szabályozza a vérnyomást és segíti az emésztést.
Másrészt sok szakács javasolja vegye ki zöld belső részét -a hajtás-, mert nehéz lehet az emésztésben. A fokhagymagerezd többi része egészben fogyasztható. Érdekességként a fokhagyma bizonyos afrodiziákus hatásokkal is járhat.
Zeller
A zeller híres a szexuális potencia stimulálásáról. Úgy gondolják, hogy ez a képesség annak a ténynek tulajdonítható, hogy a zeller elősegíti a vérkeringést és következésképpen javítja a szexuális potenciát.