Áldott vagy átkozott csokoládé - Az általános táplálkozási szakember
Juan Revenga
Ne mondd, hogy nem élvezted a híreket körülbelül két hete, nem számít, milyen kommunikációs eszközzel, mivel csokoládéfogyasztás Ez már nem előnyös étel, de lehet is szövetséges az elhízás ellen, nézd meg, milyen csodálatos címsor:
- A tudósok kizárták a csokoládé és az elhízás kapcsolatát (TeleSur)
- A csokoládé már nem tiltott öröm a diétákban (El Mundo)
- A csokoládé nem hízik meg (El Adelantado de Segovia)
- A csokoládé nem hízik meg és csökkenti a cukorbetegség kockázatát (Quo)
- Bemutatták, hogy a csokoládé nem hizlal (nagyon érdekes)
- Egy spanyol tanulmány lebontja azt az elképzelést, hogy a csokoládé meghízik (20 perc, ABC, El Confidencial)
Mindenki ezeket a címsorokat és a megfelelő tartalmak nagy részében elindítják üzenet a lakosság számára látszólagos ellentmondások nélkül és erőteljes hogy nem csoda, ezzel vége a közhiedelemmel ellentétben jelentős kakaót vált ki a témáról.
Valójában ez a hír a tudományos tanulmány a karakter megfigyelő amelyben a csokoládéfogyasztás 1458 lakosában európai tizenévesek (12 és 17 év közöttiek) ugyanakkor különböznek antropometriai és analitikai változók. Az eredmény: azoknak a résztvevőknek, akik a vizsgálati eljárás szerint több csokoládét fogyasztottak, ugyanakkor kevesebb volt az összes testzsír és hasi zsír. Ez azt jelenti, hogy a csokoládé fogyasztása a hízástól eltekintve elősegítheti a fogyást? A válasz nyilvánvalóan nem. Lássuk, miért.
Megfigyelési tanulmányok
Megfigyelési tanulmányok amelyek két vagy több változó evolúcióját szemlélik ne jelezzen ok-okozati összefüggést és kevésbé egyirányú okság.
Képzeljünk el két változót, A és B, amelyek ebben az esetben nem lesznek a csokoládé fogyasztása (A) Y zsírosság mértéke (B) de mások, és nézzük meg, milyen mértékben lehet ok-okozati összefüggést megállapítani (bármely irányban)
Most képzeljük el A a görögdinnye fogyasztása, és az a fulladás okozta halálozások előfordulása B. Egy egyszerű statisztikai elemzés azt sugallhatja, hogy minél több görögdinnyét fogyasztanak (A), annál több ember hal meg fulladva a tengerben vagy az uszodákban. Igaz ez? Teljesen: minél több görögdinnyét fogyasztanak, annál jobban megfulladnak. Gondolod, hogy a görögdinnye fogyasztásának betiltása segít megelőzni vagy csökkenteni a fulladást? A válasz tudod, hogy nem. Összefüggés létezik A és B között (azonos ütemben növekszik) de nem utal okságra. A lakosság több görögdinnyét iszik, amikor melegebb van (a görögdinnye-szezonban, nyáron), és akkor többet fürdenek, amellyel megnő a fulladás valószínűsége. Ebben az esetben, A és B mellett van még egy változó, C, amely a hő lenne. Vagyis C mind A, mind B mellett kedvez.
Aztán ott van az irányultság kérdése, ellenőrizhetjük, hogy két változó látszólag kapcsolatban áll-e egymással, de feltételezve, hogy oksági összefüggés van, Milyen iránya van, A a B oka, vagy éppen ellenkezőleg, B pedig az A oka? Amint azt a blog is megmagyarázta enni vagy nem enni, Tegyük fel milliomos akarsz lenni (A változó) és megfigyelte, hogy a milliomosok körében széles körben használják a Rolex márkájú órák (B változó). Szóval legeltetsz és veszel egy Rolex-et ... Növekszik-e az esélye annak, hogy milliomos lesz? Már tudod, hogy nem, mert ebben az esetben az okság fordított értelmet hordoz abban, amelyet keresel.