Alga "K" 100 millió ember nem tévedhet - Egészségügyi táplálkozás Jóllét
Napjainkban az algák használata a konyhában a legfontosabb. Bármelyik szupermarketben megtalálhatja őket, hogy elkészítsenek egy finom miso levest, egy egzotikus salátát, vagy hozzáadják rizs és zöldség ételekhez.
Gyógyászati felhasználása szintén meglehetősen gyakori számos egészségügyi probléma megelőzésére és kezelésére, általában étrend-kiegészítők formájában.
Más szavakkal, gyakorlatilag már mindenki tudja, hogy ezek a "tengeri zöldségek" nagyon gazdagok és egészségesek.
De biztosíthatlak benneteket, ha még nem ismernétek, ez a moszat meg fogja törni az összes rendszerét.
Mivel a tányérjára helyezve ez a sarkvidéki tengerfenék csodálata képes ...
Optimalizálja a többi étel tápértékét, amellyel főz!
Hogy egy példát adjunk a hüvelyesekhez, amelyek hiányosak a aminosav metionin, Ez az algák ellensúlyozzák ezt a hiányt, és növelik az edény fehérjetartalmát. De nem csak: lerövidítő hatásának köszönhetően lerövidíti a főzési időt és javítja az emésztést, ami kedvez a gázok kilökésének.
És erényeik nem érnek véget ezzel.
Tápanyagtartalma annyira kivételes, hogy több mint elnyerte a "szuperélelmiszer" címet.
10-szer több kalcium, mint a tej!
Az ételek tápértékének növelése mellett ez az algák meglepő koncentrációban tartalmaznak bioaktív vegyületeket és tápanyagokat, hihetetlen hatással vannak az egészségre.
Ennek oka az, hogy egy rendkívüli tény hozzáadódik a tengerek gazdagságához, amelyeken nő: képessége felszívja a vízben lévő szervetlen anyagokat és beépítse őket sejtszerkezetébe.
Így összehasonlítva más földi zöldségekkel ...
- Elképesztő tartalommal rendelkezik ásványok, száraz tömegének legfeljebb 40% -a. Minden 100 g szárított hínár 7500 mg-ot eredményez kálium, 360 mg magnézium és tízszer több kalcium mint 100 ml tej.
- Magas koncentrációja van vitaminok (különösen A, D és K, valamint a B csoport) és fehérje magas biológiai minőségű, különösen esszenciális aminosavak Y telítetlen zsírsavak.
- Nagyon gazdag benne omega 3 savak (Az EPA + DHA globális tartalma eléri a 80 mg/100 g-ot), olyannyira, hogy vegán alternatívának tekintik a halakból származó zsírsavak fogyasztását.
- Kiemelkedik a magas tartalmával is rost (34–47 g/100 g alga), különösen specifikus szulfatált poliszacharidokban, mint pl fukoidán, amelynek tudományos tanulmányok rákellenes, vérnyomáscsökkentő, véralvadásgátló, antibakteriális, immunológiai, gyulladáscsökkentő, antioxidáns hatást tulajdonítanak ...
- Ebben is gazdag alginsav, természetes mosógép, amely felszívja a méreganyagokat és a nehézfémeket, például az ólmot, a kadmiumot és a higanyot, és alginátok formájában eltávolítja azokat a testből.