Allergia gabonafélékre Élelmiszerrel kapcsolatos betegségek

Lisztjeik nemcsak lenyeléssel, hanem érintkezéssel vagy belégzéssel is allergiát okozhatnak. Búzaliszt, árpa, zab stb. bármely életkorban okozhatják az ételallergiát. Ezzel szemben a rizsallergia felnőtteknél akár hatszor gyakoribb, mint gyermekeknél.

kapcsolatos

Gabonaféléket tartalmazó vagy tartalmazhatnak élelmiszerek, összetevők és elnevezések

Kenyérhez lisztet tartalmazó sütemények, sütemények, dúsított, magas gluténszintű, élesztővel, teljes kiőrléssel, búzakorpával, búzamalátával, búzacsírával, zsemlemorzsával, gabona kivonattal, hidrolizált növényi fehérjével, búzakeményítővel ...