Allergia, hisztamin és diéta

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

Hogyan kell gondoskodni az étrendünkről, ha intolerancia vagy allergia van egy étel ellen? Mit egyek, hogy pótoljam azt az ételt, amelyet "kivettek" az étrendemből? Ezeket a kérdéseket sokan felteszik nekünk, miután allergiát vagy ételintoleranciát diagnosztizáltak náluk.

Ha intoleranciát vagy allergiát diagnosztizáltak nálunk, a hivatalos (és logikusabb) ajánlás az kerülnünk kell a szóban forgó ételek fogyasztását. De nem csak ez, hanem az is fontos, hogy olvassuk el a címkéket, hogy azonosítsuk, van-e egy terméknek "nyoma" abban, hogy mit kell ennünk, vagyis ha az, ami nekünk rosszul esik, "el van rejtve" más termékekben. Ez sokszor előfordul például gluténnel vagy tejjel. A címkék olvasásával való megszokás az első lépés az új helyzet megismerésében.

A bélfal jó állapotban tartása kulcsfontosságú. Mert ebben rejlik immunrendszerünkben rejlő lehetőségek.

Testünk hisztamint választ ki, hogy megvédje magát egy káros anyagtól. De a szintjének túlzott növekedése nagyon kellemetlen reakciókat okozhat testünkben.

Az intolerancia tüneteinek elkerülése vagy csökkentése érdekében alacsony hisztaminszintű étrendet kell követni, Bár ez nem mindig könnyű, tekintettel a nagy mennyiségű ételre, amely kiegyensúlyozatlanságot okozhat.

Mi váltja ki a hisztaminfelesleget?

1. Nem megfelelő étrend, hisztaminban gazdag ételekkel.

1. Olyan gyógyszerek alkalmazása, amelyek gátolják a DAO enzim aktivitását.

1. Gombák és baktériumok, például bélélesztő-fertőzés.

1. Gyulladásos bélbetegségek, például fekélyes vastagbélgyulladás.

1. Paraziták.

1. Genetikai tényezők.

Milyen problémákat okoz a hisztaminfelesleg?

A hisztaminózis a a hisztamin felhalmozódása a testben az idő múlásával. Van, akinek röviddel a hisztaminban gazdag ételek elfogyasztása után vannak tünetei, mások ennek ellenére az idő múlásával jelentkeznek, és bár alacsony hisztamin tartalmú termékeket fogyasztanak, mivel, amint azt már korábban említettük, a probléma a hisztamin felhalmozódásával jelentkezik az idő múlásával, nem pedig az Ön pontos bevitelével.

---