Almaecet-étrend valóban működik
Az emberek sokféle egészségügyi témában keresnek információt a Google-on és más keresőmotorokban. Ez nem meglepetés.
De meglepődtem, amikor megtudtam, hogy az „almaecet-diéta” a leggyorsabb egészségügyi témakörök közé tartozik a Google számára 2017-ben. És akkor rájöttem, hogy az almaecetet gyógyszeresen használták!
Miért a megújult érdeklődés? És ami a legfontosabb: működik-e?
Mi az almaecet diéta?
Az almaecet zúzott, desztillált, majd erjesztett almából származik. Kis mennyiségben fogyasztható, vagy kiegészítésként fogyasztható. Magas ecetsavszintje, vagy esetleg más vegyületek felelősek állítólagos egészségügyi előnyeiért. Bár az "adagolásra" vonatkozó ajánlások változnak, a legtöbb 1-2 teáskanál nagyságrendű étkezés előtt vagy étkezés közben.
Mit tehet érted az almaecet-diéta?
Évezredek óta állítólag gyógyító tulajdonságuk miatt ecetet tartalmazó vegyületeket használtak. Az erő javítására, "méregtelenítésre", antibiotikumként, sőt a skorbut kezelésére használták. Bár az almaecetet már senki sem használja antibiotikumként (legalábbis senkinek sem szabad), újabban a fogyás miatt emlegették. Mi a bizonyíték?
Elhízott patkányokon és egereken végzett vizsgálatok arra utalnak, hogy az ecetsav megakadályozhatja a zsírlerakódást és javíthatja az anyagcserét. A legtöbbet idézett emberi tanulmány egy 2009-es kísérlet, amelyben 175 ember vett naponta 0, 1 vagy 2 evőkanál ecetet tartalmazó italt.