Alta Genetics spanyol
Vegyünk mindent, amit tudsz a pasztőrözött hulladék tej etetéséről, és tedd félre egy pillanatra. Nagyon sok információ van odakint, és azt hiszem, mindannyian egyetértünk abban, hogy néha jó egy lépést hátrálni és átértékelni.
Az igazság megismerése érdekében a pasztörizált hulladék tej etetésével kapcsolatos néhány általános tévhit mélyére fogunk kerülni. Útközben feltárunk néhány mítoszt, és kiemeljük a kutatásokat, amelyek segítenek elkülöníteni a tényeket a fikciótól.
Íme öt mítosz a pasztőrözött hulladék tejről:
1. mítosz: A pasztőrözött hulladék tej takarmányozása költséghatékonyabb, mint a tejpótló takarmányozása
Felfedezték: A tejpótlót gyakran tartják drágább takarmányozási lehetőségnek a pasztőrözött hulladéktejhez képest. De ha figyelembe vesszük a hulladéktej előállításának és pasztörizálásának költségeit a befektetés megtérülése nélkül vagy anélkül, ez a mítosz gyorsan lebomlik.
Az elhasznált tejet gyakran „ingyenes” táplálékforrásnak tekintik a borjak számára. Valójában nagyon drága. Noha sok gazdálkodó rendelkezésére áll a rendelkezésre álló készletek, az összes borja takarmányozásához elegendő hulladéktej jelenthet nagyobb problémát. Tegye fel magának ezt a három kérdést a maradék tejkészlet értékelésekor:
Van-e tehén-egészségügyi problémája, amelyet meg kell oldani?
Elég táplálja a borjakat? A rendelkezésre álló maradék tejkészlet alapján alultáplált borjak lehetnek.
A hulladék tejellátás fenntartása érdekében megtartja-e a magas szomatikus sejtszámot vagy kevésbé egészséges teheneket, amelyek megfertőzhetik vagy kiszoríthatják a többi tehenet, ezért meg kell szüntetni őket?
A maradék tejellátás ellenőrzése mellett előfordulhat, hogy az ömlesztett tartályból eladható tejet kell húznia a borjak táplálásához - ez a tejkontroll közvetlen következménye. Ha pasztőrözött hulladéktejet etet, használjon pasztőrözött tejkiegyensúlyozót a tejellátás megerősítésére és egyenletes táplálkozására.
2. mítosz: a pasztörizálás megöli a hulladéktejben lévő baktériumok 100% -át
Felfedezett: A pasztörizálás nagyszerű eszköz a hulladék tej minőségének javításában. A baktériumok azonban a pasztőrözés után is leselkedhetnek.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a farm pasztőrözőinek 41% -a nem pusztította el a szükséges baktériummennyiséget, ha közvetlenül a pasztőrözés után tesztelték. A pasztőrözöttek másik 59% -a 20 000-nél kisebb vagy azzal egyenlő mértékben tartotta a kolóniaképző egységeket (CFU). Az utolsó táplált borjún tesztelt pasztörizált hulladéktej-minták még több baktériumot mutattak az etetés végén. Az utolsó táplált borjú esetében a pasztőrözött hulladéktej 54% -a több mint 20 000 CFU-val tönkrement.
A lényeg az, hogy sok rendszerben a pasztőrözés után is jelen lesznek baktériumok. A pasztőrözés után a baktériumok gyorsan növekednek, ha a tejet nem tárolják megfelelően. A tej kezelése, valamint a berendezések megfelelő tisztítása és tisztítása kritikus fontosságú, de még mindig nem távolíthat el minden baktériumot a maradék tejből.