Alultáplált, dehidratált emberek értékelése és ápolása

Leírás

A rossz egészségi állapotot a tápanyagok egyensúlyhiánya okozhatja, akár túlzottan, akár hiányosan. Ezenkívül a tápanyagok nagy része részt vesz a sejtek szignálozásában (építőelemek, hormonok vagy a hormonális jelátviteli kaszkád részeként), a különböző tápanyagok hiánya vagy feleslegessége közvetetten befolyásolja a hormonális funkciókat. Így, mivel nagyrészt szabályozzák a génexpressziót, a hormonok kapcsolatot képviselnek a táplálkozás és a fenotípusunkban kifejeződő génjeink között. Ennek a kapcsolatnak az erejét és jellegét folyamatosan vizsgálják, azonban a közelmúltbeli megfigyelések megmutatták a táplálkozás döntő szerepét a hormonális aktivitásban és működésben, tehát az egészségben.

alultáplált

Az Egészségügyi Világszervezet szerint az éhezésen túl ma az igazi kihívás a mikrotápanyagok (vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális aminosavak) hiánya, amelyek nem teszik lehetővé a test számára a növekedés biztosítását és életfontosságú funkcióinak fenntartását.