Annak érdekében, hogy a karácsonyi étrend ne terhelje meg a díjat - Diario de Noticias de Navarra
irányelvek a hízáshoz és az emésztési rendellenességek elkerülésére, amelyek 10-ből 8 Navarrese-t érintenek
a karácsonykor elkövetett gasztronómiai túlkapások sokak számára gyakran híznak. Valójában a Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság (SEDCA) adatai szerint a statisztikák azt mutatják, hogy általában átlagosan két és öt kiló között híznak. Ennek elkerülése érdekében a dietetikus-táplálkozási szakember, Marta Cuervo, a Navarrai Egyetem munkatársa azt javasolja, hogy ne másolja meg az édességeket, számolja ki az étkezők számát, és ne hagyja ki az étkezéseket, bár hangsúlyozza, hogy "ha meghíznak, akkor nem a speciális étkezések miatt, hanem a havi túlzások miatt ".
Ezenkívül a karácsonyi étkezések közül tízből nyolc navarresei szenvednek emésztési rendellenességektől - derült ki a Fitoterápiás Kutatóközpont (Infito) és a SEDCA felméréséből. Ezek közé tartozik a gyomor puffadása, gyomorégés, émelygés és emésztési zavarok. Ezek elkerülése érdekében, amint kifejtették, tanácsos mérsékelni az étel- és italfogyasztást, megtervezni az étlapokat, korlátozni az édességeket, gyakorolni a testmozgást, és ha a gyógyszerész azt tanácsolja, akkor vegyen be gyógynövényekből készült gyógyszerkészítményeket, például tejes bogáncs vagy articsóka.
Ebben az értelemben Dr. Juan Carlos Ocaña, az Alcalá Egyetem Orvostudományi és Egészségtudományi Karának klinikai professzora és a Semergen fitoterápiás csoport tagja biztosítja, hogy a karácsonykor ilyen gyakran felhalmozódó túlzások emésztési túlterhelést okozhatnak. és erős emésztések, mert általában sok kalóriát, zsírt és sok sót tartalmazó élelmiszerek ". Mindez "koleszterin- és trigliceridszint-növekedést, alvászavarokat, szorongást és mindenekelőtt súlygyarapodást is okozhat" - mondja. Másrészt "az alkohol irritálhatja a gyomor nyálkahártyáját, ami gyomorégéshez vezethet, és túlterheli a májat" - magyarázza. Az Infito és a SEDCA adatai szerint négyből hárman fogyasztanak alkoholt ezeken a bulikban, és több mint egyharmaduk elismeri, hogy másnapos.