Anyagcsere mindent, amit tudnod kell, és tippek az újraaktiváláshoz
Ha diétát tart, vagy szándékában áll sújt veszteni, gondolkodni egészen elkerülhetetlen hogyan működik az anyagcseréd. Ez a folyamat valójában a Energia a testének, az energiának a kinyerése és felhasználása révén étel hogy fogyasztasz. Transzformáció, amelynek helyesen kell működnie: a lassú anyagcsere, ami nem működik jól, ez teszi a fogyás sokkal nehezebb legyen.
Igyekszünk jobban megérteni mi az anyagcsere, kicsit tisztázva a működését. Itt mindent megtalál, amit tudnia kell erről a folyamatáról, amely annyira fontos az Ön számára fizikai állapot és különösen:
- Mi az anyagcsere
- Hogyan működik
- Mire való
- Il bazális anyagcsere
- Az energia-anyagcsere
- Hogyan lehet felgyorsítani
- A megfelelő szokások, hogy újra mozogj.
- Mely ételek gyorsítják fel
- Mit ne tegyünk
- Más okok, amelyek miatt lelassul.
Mi az anyagcsere?
Görögül a metabolé jelentése "változás". A anyagcsere egy anyag egyszerűen kémiai átalakulása valamivé. Ezért, ha sejtszinten az cukor Átalakul Energia, mondhatjuk, hogyanyagcsere". Pontosabban a sejtek anyagcseréje.
Ezért a anyagcsere A kémiai reakciók halmaza, amely a testében bekövetkezik, és ezeknek a reakcióknak a hormonális szabályozása, hogy az elfogyasztott ételt energiává alakítsa, amelyre a test sejtjeinek szüksége van. Olyan energia, amelyet a test felhasznál a sejtek megfelelő működéséhez és életben tartásához.
Hogyan működik?
Ez az anyagcsere-kémiai reakciók halmaza folyamatosan bekövetkezik testünkben, két alapvető folyamaton keresztül: a katabolizmus és a anabolizmus.
Katabolikus reakciók
A katabolizmus "Romboló anyagcserének" is nevezik, mert az étellel bevitt molekulák lebontásából áll a test által könnyebben felhasználható más anyagokba.
Különösen makromolekulák, mint pl lipidek, a fehérje, a szénhidrátok (de vitaminok, ásványi sók és minden más anyag is) lebomlik, hogy energiát, egyszerűbb, más funkciókat ellátó vagy újrahasznosítható molekulákat állítson elő.
Anabolikus reakciók
A anabolizmus ezeket az újrahasznosított alkatrészeket feldolgozza, plasztikai és energia tartalék funkciót biztosítva számukra.
Más szavakkal, a anabolizmus feladata a szervek és szövetek növesztése, megsemmisítés esetén helyreállítása, vagy egyszerűen a molekulák cseréje, tárolása és lerakása. Ez a "tartalék" azt jelenti, hogy mindig elegendő energia áll rendelkezésre ahhoz, hogy megbirkózzunk az erőfeszítésekkel és megkönnyítsük a sejtek megfelelő fejlődését.
Ezenkívül ennek a reakciónak az a funkciója is, hogy konzerválja és optimalizálja azt az energiát, amely a jövőben képes lesz szolgálni minket.
Mire szolgál az anyagcsere?
Ez a bonyolult reakciórendszer nagyon fontos mind az egészsége, mind a testtömeg szabályozása szempontjából.
Valójában alapvetően az anyagcsere aki meghatározza a betartandó étrendet és az elvégzendő fizikai aktivitást az ideális súly elérése érdekében.
Hogy értékelje a megfelelő működését anyagcsere, további különbséget kell tenni a között bazális (más néven BMR) és mi kapcsolódik az egyén által végzett tevékenységhez (energia-anyagcsere).
Alapanyagcsere
Amikor arról beszélsz BMR, utalunk arra, amit a tested fogyaszt abszolút pihenés.
Pontosabban: a bazális anyagcsere Ez az ébrenlévő alany számára szükséges minimális energiamennyiséget jelenti, de teljes nyugalmi állapotban létfontosságú funkcióinak (légzés, keringés, emésztés stb.) Fenntartásához. Általában legalább 12 órás böjt után és egy teljes fizikai és szellemi relaxáció pillanatában számítják ki.
Ez az energiafelhasználás, amely egészséges és mozgásszegény felnőttnél az összmennyiség körülbelül 65-75% -át teszi ki, főként a szervezet aktivitásának tulajdonítható. sovány izomtömeg, vagyis az izmok és a belső szervek, különösen az agy, a máj, a vese és a szív.
Általában férfiaknál a zsírmentes testtömeg magasabb a nőkéhez képest, míg az évek során fokozatosan csökken. Ezenkívül nagy eltérések vannak egyik emberről a másikra. Ez azt jelenti, hogy ugyanazokkal a kalóriákkal bevezetve hajlamos lehet valaki nagyobb súlyt hízni, mint egy másik.
Ez azért van, mert a bazális anyagcsere genetikailag számos tényező határozza meg, például:
- Nem: a férfiaknál magasabb.
- Kor: az idősebb korban lassabb, mint a serdülőkorban.
- Egyéb hormonális tényezők, amelyek jellemezhetik az élet fázisait.
Energiacsere
Meghatározza a a fizikai aktivitás amit mindennap csinálsz, és az étel okozta termogenezissel. Ezért a test mozgatásáért, a különböző mozdulatokért vagy a súly megemeléséért végzett munka miatt, valamint a szükséges energiafogyasztás emésztésre, felszívódásra és anyagcsere elfogyasztott ételből.
Mindig az energiafogyasztás alacsonyabb százalékát képviseli, mint a az alapanyagcsere sebessége, hacsak nem nőtt a sporttevékenység nagyon intenzív.
Azt is figyelembe kell venni, hogy minden egyes fizikai tevékenységnek külön energiaköltsége van, ami kihat az önre napi kalóriaigény.