Apple chips

Feliratkozás a Vitónica oldalra

Napokkal ezelőtt kommentáltuk a tudás fontosságát snack az étkezések között hogy ne legyen kiegyensúlyozatlan az étrendünk, és ne együnk valamit, ami kevéssé jár az egészséggel. Ezért a dehidratált almát javasoltuk az egyik legjobb étkezési lehetőségnek az étkezések között, és ma megmutatjuk, hogyan lehet otthon könnyen elkészíteni őket. A alma chips adagonként adnak nekünk:

1 nagy vagy két kicsi alma, 3 teáskanál fehér cukor, fahéj (opcionális).

Készítmény.

Először is nagyon meg kell mosnunk az almát és el kell távolítanunk a szennyeződéseket, mert a héjával együtt fogjuk használni. Miután megtisztítottuk, vékony szeletekre kell vágnunk őket, ehhez használhatunk mandolint. Miután levágták, el kell rendezni az almaszeleteket egy silpack, tapadásmentes tányéron vagy egy vajjal kikent egyszerű tepsiben (nagyon kevés). A tányérra kerülve megszórjuk kevés cukorral és fahéjjal, ha szükséges, majd kb. 1 órán át vigye őket puha sütőbe, ha nem akarjuk, hogy megbarnuljanak és karamellizálódjanak. Ha azt akarjuk, hogy kissé karamellizálódjanak, akkor a sütőt erősebbé tehetjük, és eltávolíthatjuk a forgácsot, amikor barnulni kezdenek.

---