Arany bogyós gyümölcsök, az inkák szuperétel, gyógyító tulajdonságokkal
Frissítve 2020. január 9, 13:08.
Kellemes ízük és nagy antioxidáns erejük miatt "Amerika aranyaként" ismerik őket. Szuperélelmiszer, amely harcol a gyulladásos és degeneratív folyamatok ellen.
Hasonlóan a Goji bogyókhoz, a Inka bogyók vagy arany bogyók Ők az Amazonas régióban őshonosak és a Solanaceae családba tartoznak. Megjelenése kissé nagyobb, mint a mazsola; sárga színűek és édes-savanykás citrus ízűek.
A magokat évszázadok óta használják szabályozza a béltranzitot és kerülje a méreganyagok felhalmozódását az emésztőrendszerben.
És a hagyományos inkai orvoslás, a bogyókat gyógyító tulajdonságaik miatt rák, leukémia, malária, asztma, cukorbetegség, dermatitis és reuma esetén alkalmazták.
Az inka bogyókat, más néven fizalisokat (Physalis peruviana) ritkán találják frissen, mivel nagyon romlandó gyümölcsök. Megtalálhatjuk őket speciális piacokon vagy tortadíszként. Leggyakoribb formája dehidratált, hogyan töltöd Általában granolában fogyasztják, előételek, turmixok és desszertek formájában.
6 recept gazdag növényi fehérjékben
Arany bogyók, tömény energia
Az arany bogyós gyümölcsök forrása, amelyeket manapság Afrikában, Ázsiában és a Csendes-óceánon, valamint Dél-Amerikában termesztenek energia és kevés kalória: az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 100 g ilyen bogyó csak 53 kcal.
Tartalmaznak aminosavak (Összetételének 16% -a fehérje), foszfor, A-provitamin, jó látásra; C-vitamin, az immunrendszer erősítésére; és a B csoport vitaminjai, például a B1, B2, B6, amelyek segítenek szabályozni a szénhidrát-körforgást és a többi tápanyag metabolizmusát, és hozzájárulnak a bőr, a nyálkahártyák és a haj egészségéhez.