Árpa és hüvelyes leves

Receptadatok

Hozzávalók

100 gr. árpa
100 gr. Pinto bab
50 gr. lencse
50 gr. csicseriborsó
50 gr. fehér bab
2 lt zöldségleves
1 sárgarépa
1 szár zeller
Olívaolaj v. és.
Só
Bors

leves

Hogyan készítsünk árpa- és hüvelyes levest

Előző este áztassa a babot és a csicseriborsót. Az összes hüvelyeset külön főzzük meg: csicseriborsót, pinto babot, tengeri babot és lencsét. Mossa meg, hámozza meg és vágja apróra a sárgarépát. A zellert is vágjuk apróra, és mindent egy serpenyőben megpirítunk 2 evőkanál extra szűz olívaolajjal.