Ász; kell; hogy legyen a diéta sec; n WHO
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) az egészségügyi szakpolitikák előmozdítására és kezelésére szakosodott ügynökség.
Ezért ma szeretném megosztani mindannyiótokkal azokat az ajánlásokat és étkezési szokásokat, amelyeket ez az egyesület évek óta próbál elérni a bolygó minden szegletében az egészséges és kiegyensúlyozott étrend, és ennek következtében az egészség javítása érdekében.
Mi a jelenlegi helyzet?
Étrendünket általában komolyan befolyásolja a rohanás és az egészséges ételek ára. Az idő hiánya és az életmód megváltozása azt jelenti, hogy minden nap több feldolgozott ételt használunk.
Az étrend a fejlett országokban ma gazdag hiperkalórikus ételek, telített és transz-zsírok, cukor és só. Ugyanakkor egyre többen fogyókúráznak szegény gyümölcsben, zöldségben és teljes kiőrlésű gabonában. Ahogy el lehet képzelni, ezek a magatartások nem kedveznek a lakosság egészségi állapotának.
Naponta több jel utal arra, hogy a jó táplálkozás, amely a kiegyensúlyozott étrendből és a testmozgásból áll, közvetlenül összekapcsolja a jó egészség örömével. A rossz táplálkozás csökkentheti a szervezet immunitását, növelheti a betegségek (különösen a nem fertőző betegségek, például cukorbetegség, szívbetegségek, stroke vagy rák) iránti sérülékenységet, megváltoztathatja a testi és szellemi fejlődést, és csökkentheti az egyéni termelékenységet.
Az egészséges táplálkozás alapelvei a WHO szerint
Bár az étrendet személyre kell szabni és hozzá kell igazítani az egyén jellemzőihez (nem, életkor, súly és testmagasság, testi és egészségi állapot, aktivitás ...), néhány alapelvnek meg kell felelnie minden étrendnek ahhoz, hogy kiegyensúlyozottnak lehessen. és egészséges.
Teljes kalóriaérték
A bevitt kalóriáknak meg kell felelniük az elfogyasztott kalóriáknak (kalóriakiadások). Ennek a követelménynek a teljesítése elengedhetetlen ahhoz, hogy „kiegyensúlyozott étrendről” beszélhessünk.
Ezenkívül tartalmaznia kell minden élelmiszercsoportot és elegendő mennyiségű tápanyagot, hogy a test minden funkcióját (szabályozási, műanyag és energia) el tudja látni.
Szénhidrátok
A a test fő energiaforrása és képviselnie kell 55 és 60% között a teljes kalóriabevitel.
Ennek a százaléknak a többségének összetett szénhidrátokból és rostokból kell állnia, korlátozva az alkohol fogyasztását 10% -nál kevesebb szabad cukor a teljes kalóriabevitel. További előnyök elérése érdekében ajánlatos kipróbálni, hogy a szabad cukrok fogyasztása ne legyen nagyobb, mint 5%, mivel az üregek kockázatának növelése mellett a fogyasztás feleslege hozzájárul a súlygyarapodáshoz.