Avokádó pirítós rántottával és paradicsommal

Finom, teljes reggeli percek alatt! A ropogós pirítós (válasszon többszemcsés változatot - több rostot tartalmaz) ellentétben áll az avokádó krémes állagával. Ebben az ételben minden megtalálható: rost, fehérje, egészséges zsírok. Ha aggasztja a koleszterin, csak az tojás fehérjét vagy az élelmiszerbolt hűtőszekrényében található tojásterméket használja. A jó reggeli a jó nap kezdete!

Hozzávalók:

4 szelet kenyér
2 avokádó Mexikóból, felére csökkent
¾ teáskanál só, felosztva
1 teáskanál növényi olaj
4 tojás
4 szelet paradicsom (paradicsom)