Az áfonya, az antibakteriális "szuper gyümölcs", amely segít lassítani az öregedést
A húgyúti fertőzések megelőzésére használt számos tanulmány összefüggésbe hozta bevitelét számos egészségügyi előnnyel. A legújabb kutatások arra a következtetésre jutottak, hogy szövetséges lehet az Alzheimer-kór ellen
A áfonya A spanyol táblázatokban nem túl gyakori. Lehet, hogy desszertet díszített, vagy méregtelenítő turmixban álcázta. Talán vettél egy lekvárt az élelmiszerboltban, hogy új ízt próbálj ki. Ha pedig frissre vágyik, egyes létesítményekben kis dobozokban vásárolhatók meg, olyan áron, amely közelebb hozza őket egy ínyenc termékhez.
De ezeknek a kék és piros bogyóknak az a legérdekesebb, hogy számos tanulmány főszereplői, amelyek a bevitelüket a potenciális egészségügyi előnyök kapacitására antibakteriális Y öregedésgátló (Antioxidánsokban gazdagok C-vitamin és flavonoidok formájában). A vizeletfertőzések távol tartásától a hipertónia, ínygyulladás, merevedési zavar és rák kockázatának csökkentéséig .
A "szupergyümölcs" legfrissebb kutatásai, amelyeket vasárnap mutattak be az American Chemical Society ülésén, arra a következtetésre jutottak, hogy ez még egy újabb fegyver lehet az Alzheimer-kór elleni harcban. "Eredményeink megerősítik a korábbi állatkísérleteket és az emberen végzett előzetes vizsgálatokat, és alátámasztják ezt az áfonya valódi haszonnal járhat a memória javításábanYkognitív funkció néhány idősebb felnőttnél. ”- mondja Dr. Robert Krikorian, a tanulmány vezetője. Ez a szakértő az áfonya jótékony hatásait annak tartalmának tulajdonítja antocianinok, egyfajta flavonoid, amelyekről már kimutatták, hogy javítják az állatok kognitív funkcióit.
«Az áfonya, akár vörös, akár kék, mint minden gyümölcs, tartalmaz fruktózt és kevesebb mennyiségben glükózt, azon bioaktív vegyületek mellett, mint antocianinok, amelyek nemcsak antioxidánsok, de szintén gyulladáscsökkentő sőt közvetítik az antiapoptotikus mechanizmusokat, ami azt jelenti, hogy ezek az anyagok részt vesznek a sejtek pusztulásának vagy a test által okozott halál gátlásában "- magyarázza Dr. Ascensión Marcos, a Spanyol Táplálkozási, Élelmiszer- és Diétatársaságok Szövetségének elnöke. (Fesnad).