Az alacsony őszi súlygyarapodás tényezői - Agritotal
A problémában szerepet játszó tényezők részletesek
A kiadványban bemutatott információk azt jelzik, hogy az őszi zöldek és legelők energia-fehérje egyensúlyhiánya nem felelős az akkori súlygyarapodás drasztikus csökkenéséért. Tehát az élősúly 2,5% -ánál nagyobb takarmánykiosztás esetén nem lenne akadálya annak, hogy állatként naponta 0,800 kg-nál nagyobb nyereséget érjünk el.
Az őszi probléma rendkívül összetett a megnyilvánulásában beavatkozó tényezők sokfélesége miatt (1. ábra), ezért kizárólag az egyensúlyhiány előfordulására csökkentve, hogy minden helyzetet megmagyarázzon, amint azt hagyományosan megtették, Veszélyes túlegyszerűsítést eredményez, amely hamisan mutatja be a diagnózist. Ebben az esetben a probléma kijavítására tett bármely intézkedés nem fogja elérni a kívánt hatást.
1.ábra: Az őszi probléma megnyilvánulásában résztvevő tényezők
Noha elméletileg felismerik a különböző tényezők fontosságát, a gyakorlatban ezeket nem veszik figyelembe, vagy feltételezzük, hogy kontrolláltak, de a rendelkezésre álló bizonyítékok fényében be kell vonni őket a probléma elemzésébe olyan szinten, a mező. Az alábbiakban röviden kommentáljuk őket, és megpróbáljuk számszerűsíteni mindegyikük hozzájárulását az őszi probléma megnyilvánulásához.
A SÚLYNYÚJTÁS BECSLÉSE
Az egyik eszköz, amelyet sok létesítmény használ a termelési terveinek figyelemmel kísérésére, az élősúly napi növekedésének becslése az állatok időszakos mérlegelésével. Ez azonban egy olyan eszköz, amely téves következtetésekhez vezethet, ha bizonyos óvintézkedésekkel nem alkalmazzák. Ezért nagyon fontos figyelembe venni néhány olyan tényezőt, amelyek pontossá teszik a becslést.
Amikor egy állatot lemérnek, a skálán leolvasva kapott érték két komponens összege: az üres tömeg és a gyomor-bél traktus tartalmának súlya. Ez a tartalom továbbra is fennáll a nagyolással végzett méréseknél (20 óra lezárása víz és étel nélkül). A tartalom súlya fordítottan összefügg a takarmány minőségével (emészthetőséggel), így minél magasabb a minőség, annál alacsonyabb a gyomor-béltartalom aránya az állat élősúlyához viszonyítva.
Nagyon gyakori gyakorlat, hogy a mérlegelés egybeesik a gazdaság mozgásával, például amikor egy szüreti tarlóból vagy egy lucerna legelőről eltávolítják őket, hogy zöldellésre adjanak. Ha az ebben az esetben kapott adatokat kiindulási értékként használják az állatok zöldítésben bekövetkező súlygyarapodásának becsléséhez, akkor lehetséges, hogy az eredmények torzulnak a
a két takarmány által generált különböző tartalmak. Ávila és Marchi 1981-ben publikált egy munkát, ahol becsülték a gyomor-bél traktus feltöltését különböző emészthetőségű ételekkel (2. ábra). E szerzők eredményei szerint egy lucerna alapú legelőt fogyasztó (60% emészthetőségű) 279 kg-os kormánynak 28 kg-a (élősúly 10% -a) lehet, míg a zöld (80% -os emészthetőségű) legeltetés során a tartalom csak 11 kg (az élősúly 3,9% -a).
2. ábra: Hibák a napi élő súlygyarapodás becslésében.
Ha az említett állatnak az első zöldítéskor napi 0,700 kg súlygyarapodása lett volna, akkor a kitöltés különbsége elfedhette volna, így a skála szerint az állatnak csak a súlyát tudta volna megtartani ( Napi 0,100 kg). Ha az állat a példában szereplő lucerna legelőn kívül rossz minőségű tekercseket (50% emészthetőséget) fogyasztott volna, akkor az súlycsökkenést eredményezhetett volna, mert a tartalom súlya idősebb lett volna.
Ez a helyzet 500 kísérleti borjúállományon igazolható a kísérleti (vegyes kísérleti rendszerben) működő gyors teleltetési séma alapján. Két mérést hajtottak végre (3. ábra), az egyiket 1998. 05. 5.-én (legelőkön), a másikat pedig 1998. 06. 13.-án (zöld ültetvényeken). Ez 39 nap alatt 17,5 kg különbséget eredményezett, vagyis a számított súlygyarapodás 0,450 kg/állat/nap lenne. Mindkét erőforrásban pótlás nélkül voltak, mivel amint az később látható lesz, zöldséges zöldségfélékkel kapcsolatos eredményeink azt jelzik, hogy a súlygyarapodás nem reagál az energiapótlásra. A kitöltés miatti különbségek problémájának tisztázása érdekében ugyanabból a csapatból 50 állatot azonosítottak, amelyek 1998. május 5-én ugyanolyan átlagos súlyúak voltak, mint a többi. Ezeknek az 50-nek a felét bezárták és lemérték 1998.05.19-én (mielőtt beléptek volna a zöldházba), a másik felüket pedig 1998.05.28-án, 9 nappal a zöldbe lépés után. Látható, hogy az utóbbi két dátum között 7,33 kg volt a különbség a csoportok között, ami csak a kitöltési különbségeknek tulajdonítható, mivel 1998.06.13-án a két csoportnak ismét ugyanaz az átlagos súlya.