Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem öl, de nem is jó ötlet
Egy 1999 és 2010 között az Egyesült Államokban végzett tanulmány kimutatta, hogy kevés kenyér vagy tészta fogyasztása, többek között szénhidrátot tartalmazó ételek mellett, növeli a halál kockázatát
Olvasási idő: - '
2018. augusztus 30., 13:28.
Egy új előzetes tanulmány szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend növelheti az idő előtti halálozás valószínűségét. A megállapítást kedden jelentették be az Európai Kardiológiai Társaság kongresszusán, Bécsben (Ausztria) - jelentette a Live Science.
A tanulmányt még nem tették közzé, de a kutatók megjegyzik, hogy további kutatásokra van szükség, mielőtt az orvosok több kenyér és tészta fogyasztását tanácsolnák. 25 000 kísérleti személy vett részt az USA Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Felmérésében (NHANES) 1999 és 2010 között.
A hatéves követési időszak végén a kutatók megállapították, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytató alanyok 32% -kal nagyobb valószínűséggel halnak meg ebben az időszakban. A legszembetűnőbb, hogy a követési időszak során ezek az alanyok nagyobb valószínűséggel haltak meg kardiovaszkuláris, agyi érrendszeri vagy rákbetegségben (51%, 50%, illetve 35%). Összevetve az eredményeket más kutatások adataival, a tanulmány szerzője, Maciej Banach arra a következtetésre jutott, hogy az ideális az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távú elkerülése.
A Lodzi Orvostudományi Egyetem lengyel kutatója megjegyezte, hogy tanulmányának bizonyos korlátai vannak. Az utánkövetési időszak csak hat évig tartott, így nehéz megmondani, hogy ez elég jelentős időkeretnek számít-e. Ezenkívül önregisztrációs adatokat használtak fel, és nehéz meghatározni, hogy mi számít elég alacsony szénhidrátszintnek ahhoz, hogy egészségügyi kockázatot jelenthessen.