Az anyagcsere szabályozásának elsajátítása kulcsfontosságú a CNN fogyásában

Írta: Melina B. Jampolis, CNN

elsajátítása

2015. december 7. - 08:21 ET (13:21 GMT)

(CNN) - Az anyagcsere egy olyan kifejezés, amelyet folyamatosan használnak a táplálkozás világában, de az emberek többsége nem érti teljesen, mi is ez valójában, milyen aspektusai vannak az irányítás alatt, és hogyan lehet optimalizálni a fogyáshoz és a megtartáshoz ki.

Az anyagcsere kifejezés minden olyan kémiai folyamatra utal, amely a testében életben tartására szolgál. Ha a fogyásról van szó, a legtöbb ember valójában a teljes energiafelhasználásra (TEE) vagy a naponta elégetett kalóriákra hivatkozik.

Alapanyagcseréje vagy a test által nyugalomban elégetett kalóriák a TEE közel kétharmadát teszik ki, és függ az életkorától, nemétől, testméretétől, összetételétől, hormonszintjétől és a közelmúlt energiafelhasználásától. Minél nagyobb a testtömeg, annál többet éget el, és az izmok és más nem zsírszövetek, különösen a nagyobb szervek, lényegesen többet égnek, mint a zsír.

Az életkor előrehaladtával a hormonális és a fehérje anyagcseréje a csökkent fizikai aktivitással együtt a 30 éves életkor után évtizedenként körülbelül 3% -os izomvesztést eredményez, és ez gyakran zsírnövekedéssel jár. A rendszeres erőnléti edzések segíthetnek a testösszetétel ezen változásainak lassításában, ez a kevés tényező, amelyet kontrollálni tud.

A genetika is szerepet játszik. És a kalóriák korlátozása csökkentheti a nyugalmi anyagcserét is. Egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatta, hogy naponta 72-nel kevesebb kalóriát égetnek el, miután mindössze három hétig félbevágták. Ez nem tűnik soknak, de döntő tényező lehet a későbbi visszapattanásban.

A TEE második legnagyobb alkotóeleme az aktív energiafelhasználás, amely a napi elégetett összes kalória 15-30% -át teszi ki, attól függően, hogy mennyire aktív vagy. Ez magában foglalja az összes tevékenységet, amelyet nem csak gyakorol, például a lépcsőn való elmozdulást a munkahelyen, az aktív hobbijait, az élelmiszerboltba járást, sőt a kezével vagy a lábával való játékot is.

A testmozgás segíthet kissé lelassítani a fogyókúrával járó anyagcsere csökkenését, így a fogyás elengedhetetlen elemévé válik.

Anyagcseréjét különösen a genetikája vezérli, de természetes módon felgyorsíthatja a helyes étkezéssel.