Az Apple jó a cukorbetegséghez fordított cukorbetegség
Az alma és más gyümölcs fogyasztása nem okozhat problémát a cukorbetegek számára.
A cukorbetegek nagy része mindig kíváncsi arra, hogy mit szabad enni és mit nem ... És sokszor egy ilyen egyszerű kérdés kétségek tengerévé válik a fejünkben a sok információ miatt.
Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy milyen jó lehet fogyasztani alma a cukorbetegség ellen.
Az oldal tartalma
Az alma jó a cukorbetegeknek?
A rövid válasz igen. Az American Diabetes Association szerint bár cukrokat és szénhidrátokat tartalmaznak, az alma és más gyümölcsök fogyasztása nem okoz problémát a cukorbetegek számára.
Mint tudjuk, a cukorbetegeknek mindig be kell tartaniuk az egészséges táplálkozási tervet, hogy a vércukorszint stabil maradjon. Emiatt rendszeresen kerülik a cukorban gazdag ételeket.
Jó hír, hogy a legtöbb gyümölcsben található cukrok tökéletesen elfogadhatóak a cukorbetegek étrendjében, így az alma tökéletesen fogyasztható a kiegyensúlyozott étrendbe való beépítéssel, mivel glikémiás indexét alacsonynak tartják.
Az almában lévő cukor nagy része természetes fruktóz formájában van, és ez más hatással lehet a testre, mint más cukrok.
Ezenkívül a fruktóz különbözik a finomított és feldolgozott cukroktól, amelyek a csomagolt élelmiszerekben találhatók, például sütikben és csokoládékban.
Ha a fruktózt egy egész gyümölcsben fogyasztják, akkor az nagyon kevés hatással van a vércukorszintre. Ezenkívül az almában lévő rost lelassítja a cukor emésztését és felszívódását.
Ez azt jelenti, hogy a cukor lassan jut be a véráramba, és nem emeli gyorsan a vércukorszintet.
A kutatás az almát egyes, a cukorbetegséghez kapcsolódó egészségügyi előnyökhöz is kapcsolta.
Például az alma jelentős mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat és flavonoidokat. Az antioxidánsok eltávolítják a szabad gyököket, amelyek olyan anyagok, amelyek sejtkárosodást okoznak és magas vércukorszinthez vezetnek.
Az almában található antioxidánsok fotokémiai anyagokként ismertek, és tartalmaznak egy speciális flavonoidot, az úgynevezett quercetint (megtalálható az alma bőrében).
A kvercetin hatékonynak bizonyult a rák megelőzésében, és jelenleg vizsgálják az egyéb betegségekre gyakorolt előnyeit.
Az alma előnyei a cukorbetegségben
Az almában található antioxidánsok segítenek megelőzni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, emellett segítenek megszabadulni az erekben felhalmozódó lepedéktől, elzáródásokat és szívbetegségeket okozva.
Az alma mérsékelt mennyiségű szénhidrátot is tartalmaz, ezekből körülbelül 20 g egy átlagos almában, amelynek nagy része a gyümölcs természetes cukrából származik.