Az arepa fogyasztása is egészséges HV Érzelmileg egészséges

Vegyen fel egy kolumbiai arepát kiegyensúlyozott étrendjébe, ezek több vitamint és előnyt biztosítanak a testének.

A kolumbiai reggelik általában sárga vagy fehér kukoricából készült arepákat tartalmaznak. Ennek az ételnek az elkészítése az ország régiójától függ, például Medellínben nagyon gyakran eszik só nélkül, Boyacá-ban sárga kukoricával és cukorral készítik őket, míg Valle del Cauca-ban inkább sóval és egy kicsit vékonyabb.

A kukoricaliszt Van benne A-, B1-, B5-, C-, E- és K-vitamin, valamint komplex szénhidrátjai is vannak, amelyek hozzájárulnak a szervezetek energiatermeléséhez. Magas jódtartalmat is tartalmaz, amely hozzájárul az anyagcseréhez és a sejtek helyes működéséhez.

Mítoszok szerint az arepák fogyasztása sokkal egészségesebb, mint az alapú kenyerek búzaliszt, Mindkettő azonban hasonló kalóriatartalommal rendelkezik, és része a kiegyensúlyozott étrend. A kukorica azonban tartalmaz egy Zein nevű fehérjét, amely gluténmentes, így sokkal egészségesebb a lisztérzékenységben szenvedők számára.

---