Az Aronia bogyók tulajdonságai és előnyei
Carmen és Braulio Vázquez egy pár antropológus, akik a világ jó részén bejárták a primitív kultúrák által használt gyógynövények eredetét. Ez alkalomból aronia bogyókkal dolgoztak.
A Vazquez család majdnem egy évre egy irokéz rezervátumra telepedett az Egyesült Államok Michigan államában. Kísérte őket Karina Gómez, a növénytan szakértő biológusa és Rafael Mago, az alternatív gyógyászatot népszerűsítő orvos.
Az irokézek közül ismertek egy arónia nevű növényt, amelynek bogyóit ez a törzs évszázadok óta használja gyógyszerként és táplálékként. Tulajdonságokat tulajdonítottak neki, és azt állítják, hogy sok betegséget képes gyógyítani.
A harcosok számára is különleges étel. Az irokéz vének azt mondták nekik, hogy amikor háborúba léptek, marékot ettek ebből a bogyóból, mert ez segített nekik nagy távolságokat megtenni anélkül, hogy kimerítették volna magukat, és több energiával küzdöttek.
Az igazság az, hogy az arónia bogyók, vagy ahogy az Egyesült Államokban nevezik "arábia", belépnek a rendkívüli tulajdonságokkal rendelkező gyógynövények listájába a különféle betegségek, köztük a rák kezelésére és megelőzésére.
Ez az egyik olyan étel, amelyet figyelembe kell venni az egészséges étrendben az igazán egészséges élet érdekében. Ha még mindig nem tudod, hogyan állítsd be az egészséges étrendet, akkor felkérlek, hogy töltsd le ingyen a „Yo I can I with Dra. Cocó” című e-könyvemet, ahol megtanítalak a legjobb módszerre a szervezet méregtelenítésére és a minőségi táplálkozásra.
Az aronia bogyókban található tápanyagok
Ez a növény Észak-Amerikában őshonos és botanikai neve Aronia melanocarpa. Ennek a cserjének hat különböző faja ismert. Bogyói hasonlóak egymáshoz, de különböző színűek. Ezen a cserjén már folynak a tudományos kutatások, bogyóiban magas tápanyag-tartalmat, valamint számos gyógyhatású tulajdonságot találtak.
Ezek az adatok az Európai Élelmiszerek 2005-ben publikált tanulmányából származnak, amelyből kiderül, hogy az aronia bogyók nagy antioxidáns erővel bírnak, sok betegség megelőzésére és sok más betegség kezelésére képesek.
A tápanyagok, amelyeket az aronia bogyók tartalmaznak, összefüggenek tulajdonságaikkal és az egészségre gyakorolt előnyökkel. Ezek azok a táplálkozási elemek, amelyek nagyobb mennyiségben vannak benne:
- Karotinok
- Flavonoidok
- Antocianinok
- A-, E-, C-vitaminok
- Folsav
- Az olyan ásványi anyagok, mint a kálium, a mangán és a vas
Ezeknek a bogyóknak és más összetevőinek olyan tulajdonságai vannak, amelyek előnyösek az egészségre. És pontosan ezekről a gyógyászati tulajdonságokról szeretnék ma beszélni veled.
1. Rákellenes bogyók
Egy tanulmány az aronia bogyókat és azok antocianintartalmát összekapcsolta a vastagbélrák csökkenésével. Ezt a kutatást a Marylandi Egyetem Táplálkozás- és Élelmiszertudományi Tanszékének kutatócsoportja végezte.
Ez a tanulmány áfonyából, arónia bogyókból és fekete szőlőből vett antocianinban gazdag kivonatokat vizsgálta. Megállapították, hogy ezen kivonatok vastagbélrák elleni kemopreventív hatása gátolja a rákos sejtek növekedését. De az aronia bogyókból származó lényegesen erősebb volt.
Az aronia juice megakadályozza az emésztőrendszerben a rákos sejtek képződését is, amelyek akkor keletkeznek, amikor a kolbász és a feldolgozott hús elkészítéséhez használt kémiai adalékanyagokat tartalmazó egyes élelmiszerek lebomlanak.
2. Megelőzi és küzd a cukorbetegség ellen
Az Aronia bogyók rostokban gazdagok. A tanulmányok ezt összefüggésbe hozták az inzulinszekréció szabályozásának képességével, amely megakadályozza annak szintjének ingadozását, amely kockázatos lehet a cukorbetegek számára. Segítenek a betegségek megelőzésében is.
3. Az artériák fluidizálása
Gazdag káliumtartalmának köszönhetően, amely meglehetősen magas ebben a kis gyümölcsben, szabályozni tudja a vérnyomást és megelőzheti a szívbetegségeket. A kálium nagy értágító hatású ásványi anyag, amely képes szabályozni a vérnyomást.
Az aronia bogyókban található rostok és antioxidánsok szintén nagyon hatékonyan javítják a szív egészségét. Ez annak köszönhető, hogy hozzájárulnak a koleszterinszint csökkentéséhez és a szabad gyökök fellépéséhez.
4. Javítsa a vizuális egészséget
Az aronia bogyók karotintartalma csökkentheti az oxidatív stresszt a szemsejtekben. Ez megakadályozza vagy késlelteti a szürkehályog kialakulását és megakadályozza a makula degenerációját.