Az articsóka 5 erénye

Már ismeri vízhajtó és fogyókúrás tulajdonságait, de tudta-e, hogy más nagyon érdekes terápiás erővel is bír?

articsóka

Fedezze fel, miért kedvez ez az ehető virág a bifidobaktériumok növekedésének, májvédő, szabályozza a glükózt.

1. Javítja a bél egészségét

A cikória vagy a spárga, az articsóka inulint tartalmaz. "Ez egy prebiotikus hatású fruktooligoszacharid (serkenti a belek számára hasznos baktériumok szaporodását és lassítja a károsak növekedését)" - magyarázza Gabriela Goltbi, a Genomic Genetics táplálkozási szakértője.

Az inulin a csonttömeg helyes állapotának is kedvez. Ez a funkcionális tápanyag elősegíti a kalcium és a B-vitamin felszívódását.

2. Duzzanatosítja a májat

A cinarinnak és a kinaropikrinnak köszönhetően olyan vegyületek, amelyek amellett, hogy az articsóka jellegzetes keserű ízét adják, enyhítik a máj túlterhelését. Hogyan? "Folyékonyabbá teszik az epét (a máj által kiválasztott és az emésztésben részt vevő folyadékot) és jobban asszimilálják a zsíros ételeket." Ezek az anyagok akkor is előnyösek, ha halitosisban (rossz lehelet) vagy nehézségben szenved. Vesz az articsóka infúzió.