Az avokádó napi fogyasztása elősegíti a koleszterinszint csökkentését; rossz; Tudományos amerikai - spanyol

Az avokádót tartalmazó kardioprotektív étrend csökkenti a túlsúlyos és elhízott emberek "rossz" koleszterinszintjét.

Ez egy új tanulmány eredménye nem azt jelenti, hogy csak az avokádót kell beépíteni az étrendbe, de, mint a vezető szerző elmondta, hogy az egészséges táplálkozásban az avokádó csökkenti az LDL-koleszterin értékeket.

Penny Kris-Etherton csapata, aki az American Heart Association Táplálkozási Bizottságának elnöke és a Pennsylvania Állami Egyetem, az University Park táplálkozási szakértője, a Journal of the American Heart Association folyóiratban ajánlást tesz közzé: a lakosságnak kardioprotektív étrendet kell választania a a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedés kockázata.

A telített zsírsavaknak csak a napi kalóriák 5-6 százalékát kell biztosítaniuk. Ezek a savak olyan élelmiszerekben találhatók, mint a zsír, zsíros hús és sajt, és helyettesíthetők többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírsavakkal.

Egy korábbi tanulmány megállapította, hogy az extra-szűz olívaolaj vagy diófélék által nyújtott egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag mediterrán étrend a legsúlyosabb szív- és érrendszeri betegségek, például agyvérzés vagy szívroham 30% -ával csökkenti a populáció kockázatát. Az avokádó ezeknek a zsírsavaknak a forrása, extra hozzájárulással, például vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal.