Az ecet 5 előnye az egészségre - Jobb az egészséggel
Az ecet egy ősi népi gyógymód, amelyet mindenféle egészségügyi probléma kezelésére használtak. Különböző típusú ecetek vannak a természetes egészség területén, de a legnépszerűbb az almaecet.
Állítólag mindenféle jótékony hatással bír, amelyek közül néhányat a tudomány is bizonyított. Ezek közé tartozik a fogyás, az alacsony koleszterinszint fenntartása és a vérnyomás csökkentése.
Ne felejtse el, annak ellenére, hogy lehetséges jótékony hatása van az egészségre, az ecet nem pótolhatja az orvos diagnózisát, és az indikációik sem. Íme az ecet öt egészségügyi előnye:
1. Gazdag ecetsavban
Amint azt Escobar (2010) korábban idézett kutatásában megállapították, almaecet nagy mennyiségű ecetsavat tartalmaz. Ez a folyadék két lépésből álló folyamatban készül:
- A zúzott almát (vagy almabort) élesztőnek tesszük ki, amely erjed a cukrokat és alkoholokká alakítja őket.
- Az oldathoz baktériumokat adnak, és az alkoholt további ecetsavvá fermentálják, amely az ecet fő hatóanyaga.
A szűretlen almaecet fehérjeszálakat, enzimeket és baktériumokat tartalmaz, amelyek zavaros megjelenést kölcsönöznek a terméknek, néhány „anyának” nevezett részecskével. Vannak, akik úgy gondolják, hogy az "anya" felelős az ellátások nagy részéért, bár jelenleg nincsenek tanulmányok ennek alátámasztására.
Az almaecet evőkanálonként körülbelül 3 kalóriát tartalmaz, ami nagyon alacsony. Nem tartalmaz sok vitamint (bár tartalmaz A-vitamint) vagy ásványi anyagokat, de kevés káliumot tartalmaz. A minőségi almaecet tartalmaz néhány aminosavat és antioxidánsokat is.
2. Az ecet segíthet a kórokozók, köztük a baktériumok elpusztításában
Az ecetsav antimikrobiális hatású, és elpusztíthat bizonyos típusú baktériumokat. Hagyományosan körömgombák, tetvek, szemölcsök és fülfertőzések tisztítására és fertőtlenítésére használják. A fent idézett kutatás azt is elmondta, hogy az ecet segít a pattanásokban, ha a bőrt felviszik.