Az egészséges csecsemőtáplálkozást segítő formula

Javier Tovar | MADRID/EFE-REPORTAJES/PABLO GUTMAN 2019.20.20., Péntek

formula

A táplálkozási szakemberek szerint a gyermekmenü tervezésének, valamint a túlsúly és az elhízás megelőzésének hatékony eszköze az, hogy „három × 3 blokkban étkezzünk”, három ételcsoportot egyesítve: fehérje, szénhidrát és egészséges zsír.

Az a tény, hogy a gyermek "duci", nem jelenti azt, hogy jól táplálkozna, és nem is megfelelően táplálja, hanem inkább óvintézkedések megtétele lenne figyelmeztetés - állapítják meg az Európai elhízás-egészségügyi intézet (IMEO).

Hozzáteszik, hogy a gyermekkor kulcsfontosságú a túlsúly és az elhízás megelőzésében serdülőkorban és felnőttkorban, mert ekkor jönnek létre az élelmiszerekhez kapcsolódó első minták, bizonyos ízek, például édességek íze, valamint bizonyos ételek kedvelése vagy elutasítása.

Ennek az intézetnek nagyon praktikus tanácsa a szülők számára, ha hatékony étlapot terveznek a túlzott étvágyú vagy szorongásos gyermekek számára:.

Általánosságban elmondható, hogy az IMEO három étkezési csoport egyesítését javasolja minden étkezésnél: fehérje, szénhidrát és egészséges zsír. Ezt a rendszert három éves kortól célszerű alkalmazni, amíg el nem érik a felnőtteket, mivel ez nagyon egyszerű módja a nap különböző főétkezéseinek, valamint a "harapnivalók" (snackek) megtervezésének.

Ez az intézet azt javasolja, hogy 55% szénhidrátot, 30% fehérjét és 15% egészséges zsírt vegyen be mind a nap fő étkezésébe, mind az erősítő étkezésbe, vagyis reggel közepére és harapnivalókba.

„A fehérje alatt mindenféle sovány húst, tojást, halat vagy tejterméket értünk, míg a szénhidrátokat teljes kiőrlésű gabonákból (tészta, rizs), valamint gyümölcsökből és zöldségekből nyerik, kivéve a burgonyát, mert a vérben gyorsabban növelik a glükózt és általában sütve, sóval, ketchuppal vagy majonézzel fogyasztják, ez a kombináció hízik meg ”- magyarázzák.

Az egészséges zsírok azok, amelyek nem növelik a túlsúlyt vagy a szív- és érrendszeri kockázatot, és növényi olajokban, avokádóban, magvakban, diófélékben, tojásban vagy olajos halakban vannak jelen.