Az egészséges étrend szövetséges, hogy megbirkózzon az El Milenio karanténnal
Ana Laura Condinanzi, a táplálkozástudományban végzett és egyetemi tanár elismerése szerint a karantén megváltoztatta mindennapjainkat és étrendünket, ami súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Azt javasolja azonban, hogy ne változtasson jelentősen az étrendjén azáltal, hogy az első dolog, amelyet az interneten talál, irányítja.
Kutatás és írás:
Juliet Yvanoff
6. év, Villa Allende Millenniumi Intézet
Az országszerte több mint egy hónapig tartó kötelező társadalmi elszigeteltség időszaka miatt sokan hirtelen megváltoztatták napi rutinjukat; csökkent a fizikai aktivitás, több feldolgozott ételt fogyasztanak, az egészséges vásárlási lehetőségek korlátozottak a szaküzletek bezárása és sok más probléma miatt, amelyek senki által nem számoltak.
Ezzel az aggodalommal szembesülve az emberek hajlamosak az internetet keresni házi készítésű megoldások megszerzéséhez, de sokszor hamis információkat és mindenekelőtt károsnak találnak.
A Millenium felvette a kapcsolatot a táplálkozással foglalkozó Ana Laura Codinanzival, a Sierras Chicas szomszédjával, aki több tippet ajánlott az egészséges táplálkozáshoz a karantén alatt.
Millennium (EM): A karantén által az emberek abbahagyták az olyan tevékenységeket, mint az edzőterembe járás vagy a sétálás, ha megváltoztatták az étrendjüket a súlygyarapodás elkerülése érdekében?
Ana Laura Codinanzi (ALC): A test képes alkalmazkodni a különböző fiziológiai helyzetekhez, kisebb-nagyobb energiafelhasználással, nehézségekkel szembesülve ugyanolyan intenzitással végzett fizikai tevékenység során, vagy nem használva bizonyos elemeket a célok eléréséhez, változást okoz az említett kiadásban.
Bár mindent egyénileg kell értékelni, az általános ajánlás az valós lehetőségekkel fenntartani vagy fenntartani a mozgási szokásokat. Ezt értem azon, ami mindegyik rendelkezésére áll.
Nem a súlygyarapodáson vagy a fogyáson kell a hangsúlyt fektetni, hanem a mozgás fenntartására a hét legtöbb napján, mivel az előnyökkel jár testünk minden rendszerében.
Az étrend és a testmozgás együttesen működnek, ezért konkrét esetekben fontos lenne tanácsot kérni az étrend megváltoztatásához, és a lakosság körében elegendő lenne a mozgás fenntartása és a kiegyensúlyozott, változatos étrend.
EM: Sokan szenvednek szorongásos rohamoktól, van-e valamilyen étel vagy diéta, amely segít az idegek ellenőrzésében?
LAC: A szorongásnak erős benyomása van az érzelmeink kezelésének szintjén, vannak olyan ételek, amelyek kellemesebb érzéseket okoznak bizonyos tápanyagok miatt, amelyek együttműködnek az ezekért a funkciókért felelős hormonok szekréciójával.
Nem a "diétákra" kell koncentrálnunk, hanem arra, hogy tudjuk, hogy nincsenek tiltott vagy engedélyezett ételek. Az örömnek és a társadalmi szempontnak meg kell felelnie az étrendnek, ezért kiváló stratégia az olyan ételek kiválasztása, amelyek tetszenek nekünk, vagy amelyek "érzelmi táplálkozást" biztosítanak számunkra, ha megosztottuk vagy családjukként készítjük őket. Mindaddig, amíg az ételek, tápanyagok és az egyén számára megfelelő mennyiségek is kielégülnek.
Ezen élelmiszerek egy csoportja, amelyekhez eljuthatunk, azok, amelyek biztosítják triptofán, hogy megtalálhatjuk banánban, kakaóban és csokoládéban, nagy százalékban, tojásban, hüvelyesekben, diófélékben.
EM: A bezárás miatt több koffeint, alkoholt és cukrot fogyasztanak, vannak-e más ételek, amelyek segítenek elkerülni az éhségérzetet?
LAC: Az összes említett élelmiszer stimuláns, és mind az alkohol, mind a felesleges cukor felesleges energiát és rossz táplálkozási minőséget biztosít, ezért fontos lenne feljegyezni az elfogyasztott mennyiségeket, az alkalmi pillanatokra vagy hétvégékre hagyva az alkoholt, amennyiben ez megfelelő mennyiségben van.
Ezek közül egyik sem képes csökkenteni az éhségérzetet, a jóllakottság elérése érdekében nagyon fontos fenntartani az étkezés rendjét, rögzíteni, ha nagyobb étvágyat érzünk, és értékelni, hogy valamilyen érzelem vagy valódi éhség miatt fogyasztunk-e ételt.
Ha a testet táplálékkal látjuk el minőségi tápanyagokkal, amelyek távol állnak az alkohol, a kávé vagy a cukor feleslegétől, lehetővé teszi, hogy minden tevékenységet energiával végezhessünk, függetlenül attól, hogy mennyire vagyunk otthon, és szabályozzuk éhség-jóllakottság mechanizmusainkat. jobb módszer.