Az egészséges táplálkozás drága Luzon diéta
A mediterrán diéta ez a legegészségesebb ételminta, amelyet világszerte elismertek. Általánosságban elmondható, hogy nagy napi mennyiség bevételéből áll zöldségek, zöldségek, gyümölcsök; hüvelyesek gyakran, gabonafélék, ha lehetséges teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, hal helyett vörös hús, tejtermékek, tojás és extra szűz olívaolaj.
Ha külön elemezzük az összetevőket, akkor a zöldségek és zöldek Nem éppen olcsók, főleg, ha átlagosan négyfős családról beszélünk. Hogyan lehet lehetővé tenni az ajánlott napi mennyiség felvételét és egyidejű megtakarítást? Két lehetőség van: Vásárlás közelségi termékek közvetlenül a termelőknek (piacok stb.). A másik az fagyasztott zöldségek, amelyek táplálkozási szempontból tökéletesen megőrzik minden tulajdonságukat, és őszintén szólva olcsóbbak. A zöldbab ötödébe kerülhet a friss, spenót, egy tizede ... Ezenkívül ez az utolsó alternatíva megtakarít minket a tisztítás, aprítás stb. Idejében, és használhat zöldségeket is már keverve, bővítve a tápanyagok körét ugyanabban az edényben.
Valamire hivatkozni gyümölcs, az eredet közelségének megvásárlása mellett vannak olyanok is fagyott, Bár igaz, hogy legtöbbjük ezzel az eljárással sokat veszít gasztronómiai szinten, de tulajdonságaik változatlanok maradnak, és néha még jobbak is ebben az értelemben, mert a megtalált gyümölcsöt nem mindig frissen szüretelik. Ne mondjuk, ha nagyon távoli pontokról származnak, amelyek amellett, hogy nem fenntarthatóak, elveszítik a vitamintartalmat.
A szárított zöldségek Nem különösebben drága termék, és jelentős mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Az egyetlen hátrány, hogy fehérjetartalma nem rendelkezik magas biológiai értékkel, vagyis segít abban, hogy struktúrákat hozzunk létre testünkben; de ezt a problémát úgy oldják meg, hogy ugyanahhoz az ételhez adnak némi gabonapelyhet: rizst, kukoricát ..., amely biztosítja, hogy mi hiányzik a hüvelyesekből. (A spanyol háború utáni időszakban a rizzsel ellátott lencsét "szegény ember filéjének" nevezték).