Az egészséges táplálkozás néha veszélyes, óvakodva az orthorexia nevű rögeszmétől
A szigorú egészséges étrendre való fogadások súlyos pszichológiai rendellenességgé válhatnak.
"Urbánus, nak,-nek Közép kor fiatalon húzva, jóval vásárlóerő és a személyiség rögeszmés az élet számos aspektusában ", ez az emberek profilja annyira aggódik az egészséges táplálkozás miatt, hogy az kijött a kezéből, amíg nem szenvednek úgynevezett rendellenességet. orthorexia. Szó szerint ez azt jelenti, hogy "a megfelelő étvágy", és egyre gyakoribb.
Kapcsolódó hírek
Antonio Luis Villarino Marín, a madridi Complutense Egyetem professzora és a táplálkozással foglalkozó szakember az EL ESPAÑOL betegeinek ezt a leírását írja le. "Olyan ételeket esznek, amelyek ne van túl sok kidolgozás, val vel kevés méreganyag és annál több ökológiai lehetséges "- teszi hozzá, de" a az étkezési viselkedés megváltoztatása"ami" bizonyoshoz vezethet élelmiszerhiány, mert egy teljesen kiegyensúlyozottnak tekinthető étrendet nem hajtanak végre ".
Még ha elég kalóriát isznak, hajlamosak tápanyagok hiánya mindenekelőtt fontos ásványok. A leggyakoribb, hogy ezek az emberek kizárják étrendjükből a húst, a zsírokat, a cukrokat és minden olyan összetevőt, amelyet nem tartanak egészségesnek és természetesnek, beleértve a növényvédő szerekkel kezelt növényeket is.
A probléma azonban inkább pszichológiai az etetés: az orthorexia rögeszmés rendellenesség, bizonyos vonásokkal paranoid és kényszeres. "Ez a minőség és az ételek eredetének megszállottsága" - mondja Victoria Lozada, az Aleris Center dietetikus-táplálkozási szakértője. Ellentétben más rendellenességekkel, amelyek hangsúlyozzák az étel mennyiségét, az orthorexis számára a legfontosabb az, hogy bio, egész, könnyű termékeket fogyasszon, vagy a mai divat bármelyikéhez kapcsolódjon.
Az egészséges táplálkozás rendben van, és általában szinte mindenki helyesli ezt a hozzáállást. Azonban a vonal átlépve amikor ez a viselkedés azzá válik fő cél problémákat okoz, amelyek akár társadalmi elszigeteltséghez is vezetnek. "A nap 24 órájában gondolkodnak rajta, és rituálékat vezetnek be az ételekkel kapcsolatban, amelyek például a mindennapi életük akadályát jelentik., nem járnak étterembe mert hiszik, hogy semmi egészséges nem fogja őket szolgálni "- mondja a szakember.
Abban a tökéletességre való törekvés, Semmiféle csúszást nem bocsátanak meg nekik, ezért a teljes kiőrlés helyett egy nap fehér rizst fogyasztva erősek lesznek bűnös érzés nehéz elviselni. "Pszichológiai szempontból fontosak lehetnek a következmények, szorongást, stresszt szenvednek, amikor kiválasztják, mit esznek, és ennek következtében gyakran elszigetelik magukat a környezetüktől" - emeli ki.