Az egészségtelen ételek tanulmánya a helyi ételek és desszertek kalóriájának jelentős növekedését tárja fel

Egy tanulmány kimutatta, hogy tíz egészségtelen élelmiszer-lemez tányérjain évtizedek alatt 30 kalória emelkedett, míg a desszertek 62 kalóriát emelkedtek.

egészségtelen

Mert Biut és ügynökségek

A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata, élelmiszertudományi, táplálkozási és dietetikai folyóirat, összehasonlította az ételeket 10 gyorsétteremben: McDonald's, KFC, Burger King, Wendy's, Arby's, Carl's Jr, Dairy Queen, Hardee's, Jack in the Box és Long John Silver's. A tanulmány az éttermi ételeket vizsgálta 1986-ban, 1991-ben és 2016-ban.

Kép: A Freepik.com jóvoltából

A kutatók azt találták, Az ételek kalóriatartalma évtizedenként átlagosan 30 kalóriával nőtt, míg a desszertek kalóriatartalma évtizedben 62 kalóriával nőtt. A A menü összetevői szintén jelentősen megnövelték a nátriumtartalmat: hozzávetőlegesen, körülbelül napi 4,6% -os növekedés évtizedenként az ilyen típusú ételekhez. Tekintettel a gyorsétterem népszerűségére, ez a tanulmány ezt aláhúzza Élelmiszer-környezetünk változásai nagyrészt az elhízás és az ahhoz kapcsolódó krónikus betegségek növekedésének okai az elmúlt évtizedekben ". Magyarázza el a Dr. Patricio Mois, Vitaclinic táplálkozási szakember.