Az ehető virágok előnyei

Összegzés

Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.

Test

Ki mondja, hogy a virágok csak díszítésre szolgálnak? A florifagia (a virágfogyasztás) nem új gyakorlat, az ókortól kezdve az egész világon alkalmazzák. Mexikóban, enni virágot része a különféle őslakosok gasztronómiai történetének. Tekintettel mindegyik jellemzőire, a gasztronómiában felhasználják őket: illatosíthatnak egy edényt, színt adhatnak, díszítésre, italkészítésre, salátákban, desszertekben szolgálnak fel, vagy akár, alapjává válhatnak. a főétel. Mit szólnál néhány tökvirágos palacsintához, túróval töltve?

előnyei

Cikk

Körülött találkoznak 55 ehető virágfaj és a legtöbb csak kis mennyiségben fogyasztható. Meg kell vizsgálni annak kémiai összetételét, termesztési formáját (peszticidektől, herbicidektől és nem szerves műtrágyáktól mentesen), és mindenekelőtt azt, hogy ezek ne károsítsák az egészséget.