AZ ÉJSZAKAI SZÉNHIDRÁTOKRÓL MINDENKÉNT Power Robbanásveszélyes
AZ ÉJSZAKAI SZÉNHIDRÁTOKRÓL
Mielőtt belekezdenék a témába, szeretném hangsúlyozni:
Az, hogy sokszor hallasz valamit, még nem jelenti azt, hogy igaz.
Az, hogy valami publikáltat lát, nem jelenti azt, hogy igaz.
Az, hogy egy területen magasan képzett emberek mondanak valamit, még nem jelenti azt, hogy igaz.
Néha ugyanannak az igazságnak a keresése kétértelmű utakhoz vezethet, és nem lehet meggyőző, ezért a fogak és a körmök biztosítása és védelme soha nem a megfelelő dolog, különösen olyan kényes és ellentmondásos kérdésekben, mint a táplálkozás. egyetlen módszertan létezik, amelyet felsõbbségként említhetnénk, vannak olyan hiedelmek, amelyek túl mélyen gyökereznek, hogy jóban vagy rosszban igazakká internalizáltuk.
Megpróbálom elmondani szerény véleményemet, alátámasztva valamilyen tudományt, majd mindegyiket, aki az érdeklődésének leginkább megfelelő és/vagy legmegfelelőbb protokollt választja annak megfelelően, amiben hisz és megfelel nekik.
Remélem, hogy tetszik, és a legjobb esetekben eloszlatja a kételyeket.
Nos, nézzük meg, mi igaz mindezen éjszakai szénhidrátfogyasztás félelme mögött, keressük a válaszokat:
Szinte szénhidrátfogyasztásra tanítanak minket, mintha gépek lennénk, ha a "Szénhidrátot fogyasztunk, amikor energiára van szükségetek" mottóval.
Valamikor mindannyian hallottuk már, és talán logikusnak is tűnhet, de azon a tényen kívül, hogy ez a kijelentés túl sok magyarázatot próbál lefedni, meglehetősen keveset magyarázok, nem vagyok hajlandó elhinni, hogy ilyen alapvetőek vagyunk, és szerencsére biztosíthatlak benneteket, hogy sokkal összetettebbek vagyunk.
Képzelje el egy pillanatra, hogy bármilyen okból nem ehetünk reggelit és nem ehetünk szénhidrátot, mi történne ?
Melyik készüléket választanánk le, amikor kihúzza az elektromos konnektorból vagy a mozdonyból, mint amikor kifogy az üzemanyag, amely azonnal megállítja menetelését? Nyilvánvalóan NEM.
Lehetek leegyszerűsítve, de ha visszatérünk az előző mondatra és újra elemezzük, akár azt is gondolhatjuk.
Azonnali energiarendszeren kívül merném azt mondani, hogy inkább egy akkumulátoros rendszerhez hasonlítunk, hadd magyarázzam el:
Fontos megérteni, hogy nem attól a pillanatnyi energiától függünk, amelyet működésünk során elfogyasztunk, hanem attól, amely a szervezetben biológiailag rendelkezésre áll, akár glikogén, zsírok formájában, akár a fehérje lebontásához. aminosavakból glükózt képeznek. De ma koncentráljunk a szénhidrátok energiamechanizmusára, amelyet tisztázni szeretnénk:
Testünk képes glikogén formájában tartalékként tárolni a bevitt szénhidrátokat, amelyekre ugyanabban a pillanatban nincs szükség, akár a vázizomban (kb. 400 gr), a májban (100 gr) a véráramban ( 0,8/1,2 mg/ml vér) és pár percnyi mennyiség az agyban.
Akkor meg fogjuk érteni, hogy még ha a sok szakember által javasolt előző állítás is helytálló, akkor azt látjuk, hogy ha a szénhidrátok az egyetlen energiaforrásunk, akkor is, ha nem fogyasztjuk be őket azonnal, a glükóznak „működnie” kell és nem halunk meg éhen.
Nos, ha ezt megértettük, menjünk oda, hogy szinte tudunk nélkülözni a tudományt, és használjuk a logikát: nem igaz, hogy ha a már említett "természetes lerakódásainkban" X van kapacitás (mondjuk kb. 500 gramm) és ezt a kapacitást nem túllépik ... a "betétek" kitöltésének ideje lényegtelen .
Vagy ha lehetséges, más egyszerűbb módon elmagyarázzuk, készítsünk egy hasonlatot egy vödör vízzel, és mutassuk meg grafikusan:
Ha a vödörünk mondjuk 500 ml-es űrtartalommal rendelkezik, mennyivel több lesz reggel megtölteni, mint éjjel, amíg nem haladjuk meg a kapacitását? Vagyis ha egyenlő mennyiségről beszélünk, akkor mi lesz a reggeli, mint a szénhidrátos vacsora?
A tudományt félretéve, még a logika is nemet mond! Amellyel pillanatnyilag azon a ponton vagyunk, ahol mindaddig, amíg nem haladjuk meg a kvótánkat, mind vacsorára, például reggelire, délben ebédre vagy szénhidrátos snackre. De folytassuk ...
Egy másik kötelező pont annak a meggyőződésnek a tisztázása és felfoghatatlan kijelentés, hogy éjszaka nincs szükségünk energiára.
Mielőtt érvényesítenénk egy ilyen állítást, álljunk meg és gondolkozzunk el egy pillanatra. Eszerint arra következtethetünk, hogy az alvás ideje alatt leválunk a létezésünkről, semmi sem történik ott, inert lények vagyunk és… semmi sincs távolabb a valóságtól; miközben alszunk, magas szintű aktivitás zajlik, a regenerálódás és a mindennapi tevékenység minden kopása utáni helyreállítás folyamatai alvás közben zajlanak, és ehhez energiára van szükség!.
Hogy ötletet szerezzünk, 7 órán belül egy 60 kilogrammos testsúlyú mozgásszegény személy 500 kalóriát tölt el alvással! !
Ha visszatérünk a testvérvárosi kapcsolatokhoz, a publikált kutatások azt mutatják, hogy - ahogy azt általában gondolják - az alvási ciklus kezdetén az energiafogyasztás pontosan 35% -kal csökken (ezt sok szakember védi), de ugyanazok a tanulmányok azt mutatják, hogy az említett energiafelhasználás nem Lineáris, és hogy a REM alvás ciklusának második felében az energiafelhasználás drámaian megnő. Vagyis az történik, hogy az anyagcsere sebessége egész éjszaka ingadozik, alvás közben emelkedik és csökken a regisztráció. [1]