Az El Águila új szűretlen sörével tér vissza az eredethez

Az 1900-ban Delicias szomszédságában született márka egy új fajtával tér vissza, amely visszanyeri a sörfőzés leghagyományosabb módszereit.

águila

Miután elindította a különleges Lager-t, az El Águilát, a Heineken Spain által forgalmazott márka, most bemutatja különleges szűretlen sörét, eredete ihlette recept.

Ezzel az újdonsággal a márka helyreállítja a 20. század elejének hagyományos sörfőzési módszereit, amikor a söröket nem szűrték, vagy a szűrési folyamatok minimálisak voltak. "A Szűretlen Special Eagle ugyanazt a receptet tartja fenn, mint a Special Lager, egy jellegzetes ízű sör, amely egyesíti a karamellizált maláta intenzitását a komló keverékének frissességével. A különbség az, hogy kiküszöböljük a szűrési folyamatot, fenntartva a tehát az összes élesztő benne sör. Ennek az az eredménye, hogy élvezheti a sört, mivel éppen kijött az erjesztőtartályból "- magyarázza José Miguel González Campo Guijarro, madridi sörmester, aki elkészítette az új receptet.