A tej (kazein) másik oldala - Fórum

UD Las Palmas fórumod, találkozási pontod, hangod. Veled 2001 óta.

Megválaszolatlan témák
Aktív témák
Keres
A csapat

Az udlaspalmas.NET nem felelős a felhasználók észrevételeiért. A fórum szabályai kötelezőek. Abban az esetben, ha úgy gondolja, hogy egy üzenetet törölni kell a szabályok be nem tartása miatt, kérjük, kérjük, írja meg a [email protected] címre, vagy írja be ezt a linket (megadva az üzenet vagy a képernyőkép URL-jét). Köszönjük az együttműködést.

A tej másik oldala (kazein)

Üzenet Tamaran »2009. január 22., csütörtök, 23:21

Tudom, hogy ez egy tuskó, de tényleg megéri. Régóta tanulok erről, és minimalizálom a tehéntejből nyert tejtermékek fogyasztását (a kecske jó alternatíva). Számos olyan tanulmány létezik, amelyek arra a következtetésre jutottak, hogy a tehéntej folyamatos fogyasztása nem tesz jót a testünknek, és sok hasonló betegséghez vezet.

Ennek nagy nyilvánosságot adni sem jövedelmező, sem kényelmes, mert e mögött egy egész tej, joghurt, puding, sajt stb. ez sok pénzt mozgat. És már tudjuk, hogy ahol a tészta az üzlet.

Meghívlak benneteket, hogy kutassatok az interneten a kazeinről és a tehéntej fogyasztásáról. Meglepetés vár rájuk. Példaként maradjunk egy tény mellett: az ember az egyetlen emlős, aki továbbra is fogyaszt tejet, ha abbahagyja a szoptatást. Szembe megy a természettel. A természet bölcs.

Hagyom neked ezt az előleget azok számára, akik érdeklődnek és türelmesek elolvasni. Megéri:

A tej másik oldala

Mindenki a tej számtalan tulajdonságáról beszél, de ebben a cikkben a tej másik oldaláról vagy a nemkívánatos hatásokról fogunk beszélni. Miért vagyunk az egyetlen emlősök, akik isznak tejet, ha már túlléptük a laktációs kort?

Az anyatej teljes értékű étel, önmagában képes táplálni és felnevelni a babát. A laboratóriumi elemzések azt mutatják, hogy fehérje, zsír, szénhidrát, ásványi anyag és vitamin van a csecsemő teljes asszimilációjában. Éppen ezért arra késztették bennünket, hogy ha nem iszunk tejterméket, akkor kihull a fogunk, szétesnek a csontjaink és nem nőnek gyermekeink.

A józan ész azonban azt mondja nekünk, hogy a tej csecsemőknek való, és a természetben a felnőtt állatok nem szívnak, és kevésbé egy másik faj nőstényét. A józan ész nem csal, a tej szopás; valójában amint fejik, rohamos sebességgel romlani kezd. A férfi úgy oldja meg, hogy hővel sterilizálja. Tehát már "iható", de gondoltál már arra, hogy ugyanolyan előnyökkel jár-e, és ugyanolyan asszimilálható-e, mint a megszívott? És ugyanaz-e az anyától "szopni", mint a tehéntől? "Abból táplálkozunk, amit beolvasztunk, és nem abból, amit megeszünk." Számos tudományos tanulmány rámutat arra, hogy a tej a jelenlegi egészségi problémák egyik tényezője.

A tej átalakulása
Mióta Louis Pasteur 1856-ban felfedezte, hogy az ételek főzése elpusztítja a lebomlását okozó mikroorganizmusokat, a pasztörizálást széles körben alkalmazzák az élelmiszeriparban, különösen a tejiparban. A pasztőrözés során (15 másodpercig 74 ° C-ra melegítve, majd gyorsan 4 ° C-ra hűtve) megsemmisülnek a nemkívánatos mikroorganizmusok, de a magas fehérjetartalma emésztéséhez szükséges vitaminok és enzimek is. Ezek a hátrányok nagyobbak a magas hőmérsékleten sterilizált tejben, az U. H. T. tartós (3 másodpercig melegítjük 150 ° C-on, majd 83 ° C-ra hűtjük és csomagoljuk).