Az elágazó láncú aminosavak hatékony sportkiegészítők
Az elágazó láncú aminosavakat számos sportágban használják sportkiegészítőként, különösen akkor, ha az erő és az izom hipertrófia fejlesztésére koncentrálnak.
De mire valók? Valóban működnek? Milyen körülmények között lehet érdekes a fogyasztása? Tudjon meg minden kulcsot a használatáról és a tudományos kutatások után kapott eredményekről.
Mik azok az elágazó aminosavak?
A elágazó láncú aminosavak (BCAA) a leucin, a izoleucin és a valin. Ez a fajta esszenciális aminosavak csak diétával vagy kiegészítéssel nyerhető. Megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint a hús, a hal, a tojás és nagyobb mértékben a tejtermékek. Általánosságban elmondható, hogy ezekből az élelmiszerekből minden 100 gramm fehérje 15-20 gramm elágazó láncú aminosavat tartalmaz. A leggazdagabb étel a tejsavó képes 25 gramm/100 gramm fehérje előállítására. Ezért ajánlott a tejsavó vagy a tejsavóból izolált fehérjék fogyasztása a sportágazatban.
Mire valók?
A BCAA-k, Különösen a leucint használják, főként az erős sportokban, a fehérjék szintetizálásának, katabolizmusuk megakadályozásának és a fáradtság csökkentésének köszönhetően. És ez az, hogy képesek aktiválni az anyagcsere útvonalakat (például az mTOR-t), amelyek célja a fehérje sejtek új létrehozása.
Használhatók energia szubsztrátként a fizikai aktivitás során is, esetleg súlycsökkenés vagy energiafogyasztás hiányában. Ez segíthet az izom-glikogén megtakarításában, és megvédheti az izomtömeget a katabolizmustól. Ezenkívül segíthetnek a fáradtság csökkentésében, mivel blokkolják a szerotonin (a fáradtság és a depresszió tüneteihez kapcsolódó neurotranszmitter) szintézisét agyi szinten.
Mindehhez a a BCAA-k fogyasztása Érdekes és hatékony lehet az edzéshez közeli időszakokban (előtte, közben és után), valamint a kalóriahiány (fogyás) évszakaiban azzal a céllal, hogy csökkentse a testzsír százalékát, miközben feláldozza az izomtömeg minimumát.
Ezenkívül puffer funkciót tudnak gyakorolni amfoter tulajdonságaik miatt; vagyis a BCAA-k képesek feladni vagy felvenni a protonokat. Ez a képesség átalakítja az aminosavakat pH-pufferekké, amelyek savként működnek, ha protonálódnak, vagy bázisként, ha nincsenek.
A BCAA-k használata a sportban
A BCAA-k használata a sportban széles körben elterjedt, és számos sportágban alkalmazzák, az erőtől az állóképességig. Ezeket nagyon különböző célok elérésére is felhasználják, amelyek a testösszetétel módosításától a sportteljesítmény javításáig terjedhetnek.
Ne feledje azonban a a BCAA-kiegészítés kutatása nem minden esetben ér el jó eredményeket vagy javulást a sportteljesítményben. Egyes tanulmányok pozitív hatásokat mutatnak, mások használat után semmilyen hatást nem mutatnak, mások pedig még a sportteljesítmény enyhe csökkenését is. Ezért a BCAA-val való kiegészítést egyelőre empirikusan kell alkalmazni, és ellenőrizni kell, hogy minden ember ad-e jó eredményeket vagy sem.