AZ ÉLELMISZEREK TÁPLÁLÓ ÉRTÉKE - letöltés ppt
AZ ÉLELMISZEREK TÁPLÁLÓ ÉRTÉKE A mindennapi étrendünkben elfogyasztott ételek meghatározott mennyiségű tápanyagot biztosítanak testünknek. Mindegyik halmaz az összes energia-, vitamin-, ásványi anyag- és fehérje-hozzájárulást alkotja, amely meghatározza étrendünk jellemzőit. Minden étel különböző mennyiségben biztosítja számunkra ezeket az összetevőket, hogy ha ellenőrizzük és ismerjük összetételüket, javíthatjuk és kiegészíthetjük étkezési szokásainkat, hogy megfeleljünk testünk táplálkozási igényeinek, és kiküszöböljük azokat, amelyek nem előnyösek számunkra.
Zöldségek és tápanyagok A zöldségek olyan tápanyagokat nyújtanak, mint: szénhidrátok, rostok, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és víz. Az avokádó kivételével természetesen alacsony zsírtartalmúak. A tápanyag olyan kémiai anyag - amelyet általában az élelmiszer összetevőjeként fogyasztanak -, amely energiát szolgáltat; és/vagy szükséges az egészség növekedéséhez, fejlődéséhez és fenntartásához; és/vagy amelynek hiánya jellegzetes fiziológiai változásokat eredményez.
A gyümölcsök táplálkozási hozzájárulása Javítják a szervezetben a más élelmiszerekben található tápanyagok felhasználását. Például a gyümölcsökből és zöldségekből származó "C" vitamin segít a testnek a hüvelyesek és zöldségek vasának jobb hasznosításában. A vitaminok és ásványi anyagok hiánya vagy hiánya az étrendben betegségeket okozhat, így ha étkezés közben jelen vannak, megakadályozza ezek előfordulását.
A friss tej táplálkozási hozzájárulása A tej egyike a legmagasabb tápértékű ételeknek, mivel magas biológiai értékű fehérjék járulnak hozzá, ami hozzájárul a gyermekek növekedéséhez és a legfontosabb kalciumforrás az étrendben a csontképződés szempontjából. és a fogak. Tartalmaz továbbá A-, B-komplex-vitamint, D-vitamint, biotint, niacint és pantoténsavat, amelyek nélkülözhetetlenek a test különböző anyagcsere-folyamatainak szabályozásában.