Az élelmiszeripari termékek címkézése Izraelben piros vagy zöld színnel
készítette: Jai Héber Hetilap/Feladva: 2020. január 2., 11:56
Michal Raz-Haimovich
2020. január 1-jén, szerdán életbe lépett az élelmiszer-címkézési reform, lágyabb változatban. A fogyasztók piros címkéket találnak azokon az élelmiszereken és italokon, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak nátriumot, telített zsírt vagy cukrot, az egészséges termékek pedig zöld címkét kapnak.
A reform egy szakasza, amely pontosan egy év múlva lép életbe (2021 január), egy lépéssel tovább halad és csökkenti a termékeken feltüntetendő küszöbértékeket.
"Az élelmiszerek címkézésének célja, hogy segítse az izraeli állampolgárokat a megfelelő táplálkozás fenntartásában és az elhízás, a cukorbetegség és a kórosan elhízott emberek megelőzésében. Ettől a pillanattól kezdve felhívjuk a figyelmet az étkezési szokások megváltoztatásának szükségességére, különösen a gyermekek számára" - mondta az egészségügyi miniszter. Jacob Litzman.
Mit jelent a piros matrica?
A piros címke három komponens küszöbértékei alóli kivételt jelöl: cukor, só (nátrium) és telített zsír. Az élelmiszer-gyártók nyomása után úgy döntöttek, hogy fokozatosan meghatározzák a ragasztó tapadásának küszöbértékeit, és a fogyasztók szájízét olyan termékekhez is szoktatják, amelyek ennek megfelelően változnak az értékek csökkenése következtében.