Az elhízás befolyásolhatja a gyermek tanulmányi teljesítményét
Különböző tanulmányokat, legtöbbjüket chilei szakemberek készítették. A probléma biológiai, pszichológiai és társadalmi tényezők miatt következik be.
A gyermekkori elhízás azon negatív hatásai közül, amelyek szenvednek attól, az utóbbi években különösen figyelembe kell venni az elmúlt évek egyik kérdését: negatív hatása a tanulmányi teljesítményre.
"Széles körben ismert, hogy a gyermekkori és serdülőkori elhízás különféle szövődményekkel jár, mint például a magas vérnyomás és a cukorbetegség, ezért minden elhízott gyermeknek meg kell mérnie a vérnyomását és a vércukorszintjét. Bár ezeket a szövődményeket tanulmányozták a legjobban, az utóbbi években voltak olyan tanulmányok, amelyek - bár nem meggyőzően - alacsonyabb tanulmányi eredményt mutatnak az elhízott gyermekeknél és serdülőknél ", magyarázta Los Andes Sergio Gerardo Weisstaub gyermekorvosnak, aki hosszú évekig dolgozott a Humberto Notti kórházban.
Táplálkozástudományi diplomát szerzett, jelenleg az INTA és a Chilei Egyetem Gyermekgyógyászati Tanszékének (Campus Centro) adjunktusa.
„Az eddig ismertek arra utalnak, hogy az elhízás olyan társadalmi probléma, amelynek biológiai hatása van, és amely tanulási nehézségekkel is jár. Figyelembe véve a felelős tényezők sokaságát, az elhízás megszüntetése érdekében jobban meg kell változtatnunk a társadalmat, mint azt a gyermekek alultápláltságának felszámolására "- mondta.
Becslések szerint A gyermekek 35% -a elhízott, amely szintén az a szegmens, amelyet az elmúlt évtizedben leginkább érintettek, ezért népegészségügyi problémának és járványnak számít.
Paulina Correa-Burrows, Raquel Burrows, Estela Blanco, Marcela Reyes és Sheila Gahagan tanulmányát publikálta a témában az Egészségügyi Világszervezet. A Chilei Egyetem Táplálkozási és Élelmiszer-technológiai Intézetében (INTA) végezték, és 395 16 éves chilei diák étrendjének tápértékét értékelték.
Kérdőív segítségével konzultáltak az ételben lévő telített zsír, rost, cukor és só mennyiségéről, és az eredményeket egészségtelen, ésszerű vagy egészséges étrendnek minősítették. Ezt összehasonlították a középiskolában megszerzett érdemjegyekkel. A következtetés az volt, hogy "a magas energiájú, alacsony rosttartalmú és magas zsírtartalmú ételek túlzott fogyasztása a 16 éves diákokban a gyengébb tanulmányi teljesítményhez kapcsolódik".
Az ügy számos más megközelítése mellett Hernán Herrera Velásquez "Az elhízás hatása a tanulmányi teljesítményre" című munkája tovább ment. A Chilei Egyetemen közgazdász mesterképzésre pályázó szakdolgozatában elemezni kívánta az iskolák közelsége, az ócska élelmiszeripari vállalkozások és a hallgatók súlyára gyakorolt hatás összefüggését. Ott rámutat, hogy "a gyorsétteremtől az iskoláig minden kilométer kilométer, annak valószínűsége, hogy tanulóiknak súlyprobléma (elhízás vagy túlsúly) lesz, 5% -kal nő".