Az elhízott emberek ne végezzenek súlyt

Nem meglepő, hogy több olvasó mosolygott a cikk címének elolvasásakor, mivel ez egy olyan mondat, amely szinte naponta kíséri ...

Igaz, hogy az utóbbi években megváltozott a zsírfogyás sikerének megítélése. Hibás a félrevezető reklámozással (hihetetlen eredményeket ígér rövid idő alatt), a szakértők a sok órás kardio- és zsírszegény étrendre vonatkozó ajánlásaikkal, vagy akár azzal a hamis elképzeléssel, hogy a fogyás mindig jó.

Igaz azonban, hogy nem mindannyian könnyedén kezeljük a zsírvesztést, és hogy zsírszövetünkben (ahol a zsír tárolódik) enyhe különbségeket találunk az egyének között.

A zsír, mint energiaforrás

Testzsírunk energiaforrásként való felhasználásához két előző lépést kell megtenni:

  • Lipolízis, hogy vulgáris módon azt mondhatjuk, hogy ez a tárolt "zsír" "feltörése" és a későbbi NEFA-k (nem észterezett zsírsavak) felszabadulása.
  • Mozgósítás, amely ezen zsírsavak transzportja az alkalmazandó sejtbe

Ha testünk nem ezeket a zsírsavakat használja energiaforrásként, akkor azokat újra észterezzük és a zsírszövetünkben tároljuk (1).

Ennek a folyamatnak egyértelmű példája a koffein fogyasztás mozgásszegény embereknél a test több zsírsavat szabadít fel, hogy energiát használhasson fel, de ha nem hoz létre energiaigényt a sejtből, azokat újra tárolja Eredmény? Nincsenek jelentős változások (2).

Ezt a lipolízis-mobilizáció-oxidációs folyamatot erősen szabályozza hormonok amilyenek lehetnek:

  • LPL (lipo-fehérje-lipáz) ami kedvez a zsírraktározásnak,
  • HSL (lipázérzékeny hormon) ami kedvez a zsírsavak lebomlásának és felszabadulásának,
  • Adrenalin,
  • Inzulin, amelynek feladata a felszabadult NEFA-k ellenőrzése és NEM tárolja a zsírt, mint sokan hiszik.

Ha ételt fogyasztunk, testünk megakadályozza, hogy testzsírt használjunk energiatermeléshez, míg böjtöléskor ez a folyamat megkönnyül.

elhízott

Az adipocita képe, egy sejt, ahol a testzsír tárolódik

Ha az evés megakadályozza a testünket a testzsír felhasználásában Mi történik azokkal az emberekkel, akik 3 óránként esznek? A válasz egyszerű:

Energiamérleg

Ha a nap végén a tested több kalóriát használt fel, mint amennyit elfogyasztott, akkor lefogy. Ez azt jelenti, hogy ha 3 óránként eszem, de alacsony a kalóriabevitelem, akkor fogyni fogok, ha a testem elég kalóriát éget el. Ez az utolsó pont, ahol a legtöbb nem sikerül.