Az elhízott embereknek szükségük van m; s E-vitamint, de kevesebbet kap
2015.11.04Az elhízáshoz a normálnál nagyobb mennyiségű E-vitamin szükséges, mivel súlya és egyéb rendellenességei oxidatív agressziót okoznak, de ugyanezek a rendellenességek csökkentik az E-vitamin hatékonyságát.
Ennek eredményeként egy kutatócsoport a Oregoni Állami Egyetem azt állítják, hogy nagyszámú amerikai szenvedhet krónikus E-vitamin-hiány, ami metabolikus szindrómákkal, szívelégtelenséggel, cukorbetegséggel, Alzheimer-kórral és rákkal társuló betegségek széles körét eredményezheti.
A metabolikus szindrómák az Egyesült Államokban minden harmadik felnőttnél többet érintenek: felesleges hasi zsír, magas vérnyomás, alacsony koleszterinszint vagy magas vércukorszint és trigliceridek.
"A tanulmány néhány eredménye ellentmondásos" - mondják a kutatók -, mivel az E-vitamin oldódó mikroelem, és elvileg nagy mennyiségben kell rendelkezésre állnia túlsúlyos embereknél, akik nagy mennyiségű zsíros ételt fogyasztanak.
Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint azonban annak ellenére, hogy a keringő E-vitamin koncentrációja a véráramban magas lehet, elhízott embereknél az esszenciális mikrotápanyag nem a szövetekbe jut el ott, ahol a legnagyobb szükség van rá.
