Az emberek 80% -a nem tudja, hogy milyen tápanyagokra van szüksége

Benito Gallego szakember, a könyv első kiadásának szerzője szerint az emberek 80 százaléka nem tudja, hogy milyen típusú tápanyagokra van szüksége a testének az alapvető táplálkozási egyensúly megteremtéséhez. Minden a táplálkozásról.

Ennek a munkának az a célja, hogy "utasítsa az olvasót arra, hogy egyensúlyba hozza saját étkezési rutinját", amely a jó étrenden és a kilokalóriák életkor és testsúly szerint "étel grammá" alakításán alapul - részletezte a táplálkozási szakember ma egy interjúban Efe.

Gallego kijelentette, hogy a dokumentum az összes élelmiszercsoportra, a hozzájuk tartozó tápanyag-táblázatokra és osztályozásukra vonatkozó adatokkal rendelkezik, ami - mint kommentálta - "egyedülálló" a piacon.

Hangsúlyozta továbbá a szénhidrátok, lipidek és fehérjék fontosságát az étrendben, az úgynevezett "három makrotápanyag", mivel folyadékkal és rostokkal együtt megalapozzák a jó étrend "alappilléreit".

---