Az emberi táplálkozás és dietetika diplomája - Pablo de Olavide Egyetem, Sevilla

Az egészségügy jelenlegi tendenciája a lehető legnagyobb egészségügyi potenciál elérésére összpontosít az ember egész életében, elsőbbséget biztosítva a megelőzésnek és a promóciónak a gyógyítással szemben. Ma a megfelelő táplálkozás és az egészség közötti kapcsolat kétségtelen. Emiatt az európai környezetünk országainak egészségügyi rendszerei közé tartozik az emberi táplálkozás és dietetika szakembere, mint a lakosság étrend-táplálkozási szempontjainak kezelésével megbízott vezető ügynök, az egészség elősegítése és a betegségek megelőzése.

Ezeknek a szakembereknek a kiképzése érdekében a fokozat hat modul köré épül fel, ahol az emberi testtel, a táplálkozási és táplálkozási értékekkel, illetve az ételek pszichológiai, társadalmi és kulturális vonatkozásaival kapcsolatos szempontokat tanulmányozzák. De a dietetika tovább megy, amelyre olyan egyéb kérdéseket is oktatnak, mint a higiénia és az élelmiszerbiztonság, az élelmiszer-szolgáltatások szervezése és irányítása, az élelmiszerek nyomon követhetősége és az élelmiszer-üzlet irányítása.

Ezt az oktatást egy magas technológiai komponensű campuson végzik, amelyet elméleti és gyakorlati oktatásra használnak fel, és ahol első szintű kutatás folyik a táplálkozás területén.

célok

Az emberi táplálkozás és dietetika fokozat célja képezzen olyan szakértő szakembereket, akik gondozási, igazgatási, oktatási és kutatási feladatokat látnak el, amelyek az adott személy vagy embercsoport táplálására irányulnak .

Ezek a szakemberek ismerni fogják a megfelelő táplálkozási-táplálkozási ajánlásokat az élettani igényeknek, például az egyének, valamint a közösségek életkorának, fizikai aktivitásának és patológiájának megfelelően. Ezenkívül az egészséges és kiegyensúlyozott étrend révén mindig figyelembe veszik a védelem, az egészségfejlesztés és a betegségek megelőzésének elveit. Ezt a célt úgy érik el, hogy szakembereket képeznek azokon a területeken, ahol tevékenységüket végzik.

Szakmai kirándulások

A tanulmányi terv képzési és kompetencia célkitűzéseit úgy alakítottuk ki, hogy a diplomások megszerezzék a megfelelő képesítést, hogy felelősségteljes és hatékony szakmai munkát tudjon kialakítani a következő szakmai területeken:

Kar: Kísérleti tudományok

Típus: Egészségtudományok

Időtartam: 4 tanfolyam

Alapképzés: 60

Kötelező képzés: 115,5

Választható képzés: 28.5

Akadémiai jellemzők.

A fokozat 6 modul köré épül fel:

Nyelvtudás

A környezettudományi oklevelek hivatalos egyetemi fokozatának kiadása előtt a hallgatóknak a Pablo de Olavide Egyetem által meghatározott eljárás útján akkreditálniuk kell a kasztíliai és más spanyol nyelvű társtisztektől eltérő, más nyelv ismeretét a a B1 szint (angol) vagy magasabb, amint azt a Közös Európai Nyelvi Referenciakeret előírja.

Általános kompetenciák

Tanulmányi területük ismereteinek birtoklása és megértése az alapszinttől a haladó szintig, amelyek a tudás élvonalában vannak.
Képes alkalmazni az ismereteket a munkaterületükre, képes kifejleszteni és megvédeni az érveket, valamint megoldani a problémákat.
Képesség összegyűjteni és értelmezni azokat a fontos adatokat, amelyek lehetővé teszik a társadalmi, etikai vagy tudományos jellegű releváns kérdések elmélkedéséből származó ítéletek meghozatalát.
Képesség információt, ötleteket, problémákat és megoldásokat közvetíteni egy haladó és szakértő közönség számára.
Megfelelő tanulási készségek fejlesztése ahhoz, hogy további tanulmányokat végezhessenek nagyfokú önállósággal.
Analízis és szintézis kapacitás.
Információmenedzsment és tudáskifejezési készség (a különböző forrásokból származó információk keresésének és elemzésének képessége).
Tudja, hogyan kell előadni írásban és szóbeli formában.
Tervezés és időgazdálkodás.
Kutatási készségek.
Kritikus kapacitás.
Csapatmunka.
Alapvető ismeretek a számítógépek kezelésében.
Képesség a megszerzett ismeretek folyamatos tanulására, megújítására és frissítésére.
Idegennyelv: A hallgatóknak igazolniuk kell a Közös Európai Nyelvi Referenciakeret B2 szintjének meglétét angol nyelven, mivel ez a nemzetközi munkanyelv.
Kompetenciák a vállalkozói szellem vagy a vállalkozói kultúra területén az emberi táplálkozás és diéta területén.
Kompetenciák az új technológiák és az innovációmenedzsment területén.
Az emberi jogok tiszteletben tartása, mindenki hozzáférése és a diszkriminatív tényezők, például a nem és a származás megszüntetésére irányuló akarat. a diszkriminatív tényezők, például a nem és az eredet kiküszöbölésére irányuló akarat.