Az EMS SOLUTIONS INTERNATIONAL bejegyzett védjegye Több fehérje és kevesebb cukor a súlykontroll érdekében

Dr. Ramon REYES, orvos
PDF linkek témák szerint
2010. december 4, szombat
Több fehérje és kevesebb cukor a súlykontrollhoz
A fehérje mérsékelt növekedése és a magas glikémiás indexű ételek csökkenése - például finomított lisztek vagy hántolt rizs- segítenek fenntartani az egészséges étrendet és nem visszaszerezni a leadott kilókat. Ez egy olyan vizsgálat, amelyben Alfredo Martínez, a Navarra Egyetem táplálkozási professzora vett részt, és amelyet nemrég publikáltak a New England Journal of Medicine-ban.
A tanulmány, amely a Diogenes Projekt része (Fogyókúra, elhízás és gének), a fogyókúra hosszú távú fenntartásának mélyreható elemzése karcsúsító.
Spanyolország és további hét ország
Összességében a kutatás nyolc európai ország 773 családjának étkezési szokásait értékelte. Közülük Spanyolországból, ahol a munkát 2005 óta végzik a Navarrai Egyetem Élelmiszertudományi, Élettani és Toxikológiai Tanszékén.