AZ ENTERÁLIS TÁPLÁLKOZÁSI FORMULÁK OSZTÁLYOZÁSA

Mi az enterális formula? Ezek olyan termékek, amelyek makro- és mikro-tápanyagok meghatározott keverékéből állnak, amelyeket az emésztőrendszeren keresztül adagolnak. Általánosságban elmondható, hogy táplálkozási szempontból teljes tápszerek, ezért általában egyedüli táplálékforrásként használják őket

TELJES KÉSZÍTMÉNYEK Elegendő mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, nélkülözhetetlenek és nem alapvetőek, amelyek szükségesek a beteg összes táplálkozási szükségletének kielégítéséhez és a megfelelő táplálkozási állapot fenntartásához.

KIEGÉSZÍTŐK Egy vagy több tápanyag van bennük, nem tartalmaznak minden tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot, de nem fedik le az RDA-kat, ezért hiányosak. Úgy tervezték, hogy azoknál a betegeknél teljesítsék az orális étrendet, akiknél a szokásos ételfogyasztás nem elegendő a megfelelő táplálkozási állapot fenntartásához, ezért nem képezhetik az egyetlen táplálékforrást. Kiegészítik a természetes és/vagy a mesterséges táplálkozást

MODULOK Enterális készítmények, amelyek általában egyetlen tápanyagból állnak. Több modul kombinációjával teljes "moduláris" enterális táplálékot lehet kialakítani. Az izolált tápanyagok hasznosak valamilyen más teljes tápszer vagy természetes étrend (folyadékok) dúsítására. A táplálkozási anyagcsere szükségleteinek napi beállítása A speciális szükségletekhez igazított textúra: por (a legtöbb) és folyadékok

Kalóriamodulok: kukoricakeményítőből készült, jó felszívódású és emészthető kalóriakoncentrátumok, amelyek a teljes tápszerek kiegészítésére szolgálnak, nagyobb mennyiségű energiát igénylő étrendben; nincsenek maradványaik. Fehérjemodulok: magas biológiai értékű, alacsony ozmolaritású fehérjetartalom, fehérje alapú, műtét előtti és utáni, megégett, szeptikus, hiperkatabolikus, onkológiai, dializátoros, idős és sportos betegek számára. Szálmodulok: oldható és oldhatatlan rostot biztosítanak.

TÁPLÁLKOZÁSOK TÁPLÁLKOZÁSÁNAK ENTERÁLIS ENTERÁLIS KÉPZÉSE ENTERÁLIS ZSÍR SZÉNHIDRÁTOK FEHÉRJEI SZÁNY MIKROTARTALÉKOK

AZ ENTERÁLIS TÁPLÁLKOZÁSI FEHÉRJE KÉSZÍTMÉNYEI INTAKT FEHÉRJES HIDROLÍZ FEHÉRJEI INGYENES AMINOSAVAK KAZEIN SZÓJAI FEHÉR LACTOALBUMIN NÁTRIUM VAGY KALCIUM KAZEIN TEJ FEHÉRJEI KARNITUM PROTEINOK ANIMÁLIS ORIGIN LAKTOZIN LACTOIN

FORMULÁK ÖSSZETÉTELE AZ ENTERÁLIS TÁPLÁLKODÁSI SZÉNHIDRÁTOKHOZ A komplexitás meghatározza az ozmolalitást, az édes ízt és az emészthetőséget. - Poliszacharidok:> 10 molekula (kukoricakeményítő). - Oligoszacharidok: molekulák (maltodextrin, glükóz-oligoszacharidok) - Diszacharidok: 2 molekula (szacharóz, laktóz, maltóz) - Monoszacharidok: 1 molekula (glükóz, fruktóz, galaktóz)

FATS Javítja az ízt és ízét, gyakorlatilag nem járul hozzá az ozmolalitáshoz (plusz MCT-k). Modulálják az eikozanoidok termelését, az AGE forrását. Típusai: LCT (esszenciális FA forrás, legalább 3-4%): kukorica, szójabab, sáfrány, napraforgó. MCT: kókuszdió, pálma Omega-3: halolaj

SZÖVETEK Az emésztőrendszer megfelelő működésének fenntartásához elengedhetetlen élettani hatások Típusok: Oldható: teljesen fermentálható vastagbélben SCFA Hemicellulózok, nyálkák, pektinek, ínyek. Oldhatatlan: nem fermentálható a vastagbélben (lignin) vagy részben (cellulózok és hemicellulózok). Válassza ki az SNG méretét, az infúziós rendet és a módszert