Az ételfotók kulcsot jelenthetnek a fogyáshoz Esquire
Először el kell sajátítania egy olyan készséget, amellyel még a táplálkozási szakembereknek is gondjai vannak.
Először is, jó hír: Az Oregoni Állami Egyetem kutatói szerint az ételek fényképezése előnyökkel járhat egészségére nézve, beleértve fogyás és a jobb táplálkozás.
De először meg kell tanulnia, hogyan kell helyesen meghatározni az adagok méretét. Enélkül sok kalóriát fog enni olyan forrásokból, amelyek ismerete nélkül nem éppen ideálisak. A rossz hír az, hogy a tanulmány szerint még a táplálkozási szakemberek is nehezen tudják elsajátítani ezt a készséget.
Kapcsolódó: Ételed fotóinak feltöltése az Instagram-ra zsírossá tesz.
A vizsgálat során a táplálkozási hallgatókat arra kérték, hogy a tányérokon található ételek fényképein azonosítsák az ételeket és az adagok méretét. Helyesen azonosítottak kilencet élelmiszerek majdnem 80 százalékban különböznek egymástól, de gondjaik voltak a méretekkel.
A becsléseknek csak 38 százaléka tartozott a program tényleges tömegének 10 százalékán belül étel. Néhány olyan energiát, amely nagyobb energiasűrűségű vagy amorf volt, mint a fagylaltos galuska, a legnehezebb értékelni. Például csak 18 százalék értékelte helyesen a nekik mutatott jégkrém mennyiségét, ami 93 kalóriával több különbséget eredményez, mint az azonosítottak.