Az étkezés százalékos aránya és energiája, hogyan kell beállítani

Alce Mérnöki Fórumok

százalékok és energia egy étkezés során, hogyan lehet beállítani

Üzenet régi fórum »2015. március 22., 21:54

A SENC szerint az étkezés táplálkozási céljai 13% fehérje, 55-60% CH és kevesebb, mint 35% zsír, ami valójában 18% fehérje, 42% CH és 40% zsír, a legtöbb kollektív étkezőben.

Az étkezés menüjében általában salátát, kenyeret, gyümölcsöt vagy tejterméket teszek, és mi változik két étel, az egyik rizs vagy tészta vagy hüvelyesek vagy tejszín vagy leves, a másik pedig hús vagy hal, burgonyával vagy zöldséggel kísérve.

Ez általában a leveskonyhák többségében történik, de ezzel a megközelítéssel nagyon könnyű túllépni a célszázalékokat. Ezenkívül az energia körülbelül 1000 kcal, ha körülbelül 600 vagy 700 kcal legyen.

szerintem ez egy jó megközelítés?

Számos központot ellenőriztem, amelyek százalékos arányokat és étkezéseket tesznek táblázatokba, ügyfeleik számára a programjukkal, és nem értek egyet sem a százalékokkal, sem a teljes energiával, tudom, hogy sok változó létezik a recept és az összegek szerint, de ezek túl eltérő eredmények, gondolja, hogy valóban ezért? Nem tudom, hogy valamit rosszul csinálok-e

Nagyon köszönöm a segítséget.

Re: százalékok és energia egy étkezés során, hogyan kell beállítani

Üzenet régi fórum »2015. március 22., 21:55

A táplálkozási célokat a teljes étrend megítélésére határozzák meg, nem pedig egy külön étkezésre, bár ezeket néha étkezéshez használják, mert ha ez hozzájárul a zsírfelesleghez, hozzájárulása a teljes étrendhez kedvezőtlenebb lehet, mintha az étkezés arányait fenntartaná a teljes étrendre jelölve.