Az EU hadat üzen a felesleges cukor-, só- és zsírtartalmú élelmiszerekkel szemben. Prevention Integral & ORP
Az EU hadat üzen a túlzott cukor-, só- és zsírtartalmú élelmiszerek ellen
Az egészségesebb ételeket kínáló Európa az EU holland elnökségének célja, amely fenntartja a „kevesebb só, cukor és zsír” szlogenet, amelyet az európai fogyasztói szervezet, a BEUC oszt meg, és amelyet az európai élelmiszerek és italok, a FoodDrink félénken támogatnak. Amszterdamban egy mini élelmiszer-csúcstalálkozó ért véget, amelyen a tagállamok, az ipar és a nem kormányzati szervezetek megvitatták a fogyasztók étrendjének javítását.
"Az európai gyerekek húsz-harmincöt gramm cukrot fogyasztanak csak reggelire" - hangsúlyozza Edith Schippers, holland egészségügyi, jóléti és sportminiszter. Schippers azt jósolja, hogy ha nem cselekszünk most, néhány évtized múlva, akkor 11 millió cukorbeteg beteget nyerünk meg az EU-ban, ami megegyezik Portugália vagy Belgium teljes népességével. „A társadalmi és gazdasági hatás óriási, nem beszélve az egészségünkre gyakorolt hatásról. Ismét olyan problémával állunk szemben, amelyet egyedül a politikusok nem tudnak megoldani. És ismét szükségünk van a legjobb innovatív vállalkozóinkra, hogy csatlakozzanak hozzánk ”- mondja a holland miniszter.
Sok étel és ital továbbra is nagyon magas cukrot, sót és zsírt tartalmaz. Ezzel a diétával az elhízás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák aránya az egekbe szökik. Minden ország kormányának meg kell határoznia és ellenőriznie kell az ezen adalékanyagok napi bevitelének csökkentésére vonatkozó célkitűzéseket. A BEUC tagjai által végzett kutatás kimutatta, hogy kétszer annyi sót, cukrot és zsírt fogyaszthat el a szupermarketből vásárolt csirkeszendvics, fagyasztott pizza vagy reggeli gabona alapján. Ennek oka, hogy nincsenek törvényi korlátok, és a hasonló termékek végül eltérő só-, cukor- és zsírtartalommal bírnak.