Az extra szűz olívaolaj előnyei a sportoló étrendjében
Amikor testmozgást végezünk, testünk nagy mennyiségű oxigént fogyaszt, és a szabad gyökök felszabadulása fokozódik. Ezek oxidációjuk révén elpusztítják a sejtmembránokat, amelyek a fáradtság megjelenésének egyik fontos tényezője, veszélyeztetik a sportra való felkészülés mértékének megszerzését és meghosszabbítják az edzés utáni felépülési időszakot.
E-vitamin és polifenolok az extra szűz olívaolajban jelen lévő sejtek hozzájárulnak a sejtek ezen oxidációval szembeni védelméhez.
