Az igazság az erős természetes cukrokról tejjel
Cukor teljes tejben és más típusú tejben
Mi az igazság a tejcukorban? Van-e különbség a sovány tejben vagy a zsírmentes tejben lévő cukor és a teljes tej cukor között?
A valóság az, hogy a szokásos fehér tej NEM tartalmaz hozzáadott cukrot. A tejcukor természetesen előfordul a laktózban; a tejhez nem adnak cukrot.
Tudjon meg többet a tej cukortartalmával kapcsolatos igazságok megismeréséről.
Van-e teljes tejben cukor?
Igen, a tejben lévő cukor a természetesen előforduló laktózból származik, nem hozzáadott cukorból. Ez ugyanaz, függetlenül attól, hogy teljes, alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejet vásárol (más néven zsírmentes tej). Valójában a tej az egyik legegyszerűbb étel, amelyet vásárolhat: csak a tej, az A-vitamin és a D-vitamin.
Vajon a sovány tej hozzáadott-e cukrot?
Nem. A fehér tejhez hasonlóan a sovány tej sem tartalmaz hozzáadott cukrot. A tejben lévő cukor laktózból származik, és bár a zsírszint változhat, az összes tejben (zsírmentes, alacsony zsírtartalmú, 2% vagy egész) ugyanannyi természetes laktóz van, minden pohárban körülbelül 12 gramm 8 uncia.
Mennyi cukrot tartalmaz a tej?
Minden 8 uncia pohárban körülbelül 12 gramm természetes cukor (laktóz) van, ami körülbelül ugyanannyi természetes cukor, mint 1 kis banán.
Van-e a sovány tejben több cukor, mint más típusú tejekben?
Nem. Az alacsonyabb zsírtartalmú tejekben, például sovány vagy zsírmentes, kevesebb kalória és zsír van, mint a magasabb zsírtartalmú opciókban, de az összes fehér tejben ugyanannyi természetes eredetű cukor van, hozzáadott cukor nélkül.