Az Ironman Világbajnokság esettanulmányának anyagcsere-profilja - Nemzetközi állóképességi csoport
John S. Cuddy, Dustin R. Slivka, Walter S. Hailes, Charles L. Dumke és Brent C. Ruby
Montana Munkaélettani és Testmozgás Metabolizmus Központ, Montanai Egyetem, Missoula, MT
Cikk a PubliCE 2014-es folyóiratban jelent meg .
Összegzés
Kulcsszavak: Kétségtelenül markáns víz, vízmegújulás, izomglikogén, hidratálás, ultrarezisztencia
Nincs idő most olvasni? Kattintson a cikk letöltése és a WhatsApp által kapott cikkre a helyszínen, és mentse el az eszközére.
Kulcsszavak: Kettős jelölésű víz, vízmegújulás, izomglikogén, hidratálás, ultrarezisztencia.
BEVEZETÉS
A közelmúltban a kutatók elkezdték jellemezni az Ironman triatlonok fiziológiai igényeit. A kutatók ismertették a verseny metabolikus igényeit (1), a vér nátriumkoncentrációjának és plazma térfogatának változását (2), és táplálkozási javaslatokat javasoltak (3). Hasonlóképpen laboratóriumunk megállapította, hogy a Half Ironman triatlon nagy sebességű izomglikogenolízissel jár (4),
Energiapazarlás
Kettős jelölésű víz
Mivel az érdekes mérési periódus rövid volt, a verseny végén nem lehetett újraszámolni a teljes testvizet (TBW). A verseny előtti TBW-t a testtömeg változásai alapján becsültük meg az izotóp adagolásának kezdeti időpontjához viszonyítva, és az akkor meghatározott TBW/testtömeg arányhoz viszonyítva. A verseny utáni TBW-t a verseny előtti testtömeg alapján becsülték meg az endogén üzemanyag-felhasználás becsült kilogrammjaival, a TEE versenyszámítás alapján számítva. A TEE esetében a verseny átlagos TBW-jét használták: (verseny előtti TBW - verseny utáni TBW)/2. A TEE meghatározására szolgáló endogén felhasználás ábrázolásához a következő egyenletet használtuk: (TEE - EI)/[(4 + 9,5)/2]/1000 (El: energia bevitel). Ez azzal magyarázza az exogén üzemanyag használatát, hogy kivonja azt a TEE-ből. Feltételezzük, hogy az endogén veszteség 50% zsír és 50% szénhidrát. Tehát feltételezzük, hogy ezen felül további fogyás a vízveszteségből származik. Ezek a beállítások hasonlóak a korábban használtakhoz (9).
Lineáris regresszió
A verseny úszási szakaszának energiafelhasználását Kimber és munkatársai (1) által megállapított egyenletek segítségével becsülték meg. A kombinált laboratóriumi és terepi tesztek állandósult adatainak felhasználásával lineáris regressziós egyenleteket hoztak létre a ciklus Wattokra és a VO2 és VCO2 futási sebességre. A VO2 r 2 értéke 0,90, illetve 0,96 volt a kerékpározás és a futás esetében. A VCO2 r 2 értékei a kerékpározás és a futás esetében 0,98, illetve 0,97 voltak. Az energiafelhasználást az átlagos watt/óra (SRM Power Systems, Colorado Springs, CO) felhasználásával becsülték meg a pedálozási szakaszban. Hasonlóképpen becsülték meg a versenyszakaszok energiaköltségeit az 5,2, 17,6 és 26,2 mérföldes hivatalos versenyszakaszok üteme alapján. A szubsztrátok oxidációját a korábban megállapított Peronnet és Massicotte (10) egyenletek segítségével becsültük meg:
CHO (g min-1): 4,585 x VCO2 - 3,226 x VO2
Zsír (g min-1): 1695 xVO2 - 1701 x VCO2
Nem észleltek változásokat a szubsztrátok oxidációjában az idő múlásával vagy az esemény során bekebelezett makrotápanyagok vonatkozásában. Ahhoz, hogy egybeessen az energiafelhasználás becslésének időzítésével a kétszeresen megjelölt víztechnika segítségével, a nyugalmi állapotban kapott értékeket használtuk az energiafelhasználás és a szubsztrátok felhasználásának meghatározására a verseny előtt 36 perccel és 1: 12: 44 a verseny után.
Izomglikogén
A jobb vastus lateralis izom biopsziáját 2,5 órával a verseny előtt és 0,5 órával azután nyertük egy Bergstrom perkután izombiopsziás tű segítségével aspiráció segítségével (11). Az izomglikogén-tartalmat enzimatikus módszerrel háromszoros spektrofotometriával elemeztük (12).
Vér és testtömeg
Vérmintákat vettünk az antecubitalis vénából 0,5 órával a verseny előtt (pre) és 0,5 órával a verseny után (post), amelyben a hematokritot i-STAT vérelemzővel (Laboratorios Abbott, Abbott Park, IL) határoztuk meg. A testsúlyt a verseny előtt és után kalibrált digitális mérleggel határoztuk meg (Newline modellszám: SBB0810, Mii Wintime International, Inc., Hicksville, NY).
Étkezés
A verseny után a táplálékfelvételt rögzítették a résztvevővel folytatott interjún keresztül. A CHO-kiegészítőket rudak, gélek és folyadékok formájában fogyasztották. Az exogén CHO-fogyasztást nem vették figyelembe a CHO- és zsírenergia-kiadásoknál. A korábban mért mennyiségeket kizárólag a kerékpáros szakaszban fogyasztották el, de a verseny folyadékfogyasztása megközelítőleg 17 adag volt, ami 1981 ml becsült értéket jelent. Tekintettel arra, hogy a folyadékokat papírpoharakban fogyasztották, lehetséges, hogy ebben a becslésben van némi hiba; azonban úgy gondoljuk, hogy a hiba csak ± 296 ml lenne.